Catherine Baral ©

Nom commun : Pommier à fleurs 'Evereste', se trouve écrit également 'Everest', nommé par les anglophones 'Crab apple Everest, Everest Flowering Crabapple'.
Nom latin : Malus PERPETU ® 'Evereste', également Malus PERPETU ® 'Everest'.
famille : Rosaceae.
catégorie : arbuste ou petit arbre fruitier ornemental.
port : assez conique, semi-étalé, ramifié.
feuillage : caduc, vert foncé virant au jaune orangé à l'automne. Des feuilles alternes, ovales, pointues à marge dentée su un pétiole rougeâtre.
floraison : abondante, parfumée au début du printemps, courant avril/mai, selon climat, nectarifère et pollinifère, très visitée par les abeilles.
Des corymbes de petites fleurs de + ou - 3 cm, en forme de coupe, à nombreuses anthères jaunes, sur un long pédoncule virant avec le temps au rouge.
couleur : des boutons floraux d'un rose soutenu suivis de fleurs d'un blanc pur à l'intérieur, avec un revers lavé de rose.
fruits : au milieu de l'été, grappes de petites pommes de 2 à 3 cm, d'un rouge orangé, uniforme avec présence de stries rouges, demeurant sur l'arbre une grande partie de l'hiver, mais elles sont convoitées par les oiseaux et les petits rongeurs.
Dans les pays anglo-saxons, ses pommettes assez insipides sont utilisées pour confectionner des gelées, des pickles ou mélangées avec d'autres variétés pour la confection de cidre.
croissance : moyenne.
hauteur : 2.5 à 4 m, pour un étalement identique, passé 10 ans, il peut atteindre 5 m.
plantation : à l'automne ou en hiver à racines nues ou motte et une bonne partie de l'année, en conteneur en prenant soin de lui laisser bien de la place pour lui assurer un bon développement, compter 7 à 8 m².
multiplication : interdite.
sol : indifférent, acide, neutre ou alcalin, accepte le calcaire, une préférence lorsqu'il est fertile, riche, frais et surtout drainé.
emplacement : soleil.
zone :4-9, U-K Hardiness H6, USDA zones 4b-9a, à l'abri des gelées tardives et des vents violents. Tolère aisément jusqu'à - 30°C.
origine : 1977, une obtention de l'INRA (Centre d'Angers) issue de divers croisements entre l'un des nombreux hybrides du pommier à fleurs japonais Malus floribunda Siebold ex Van Houtte et l'un des hybrides à fruits rouges de Malus pumila Mill., diffusée l'année suivante par Sapho (Syndicat d'amélioration des plantes horticoles d'ornement).
entretien : supprimer éventuellement le bois mort en hiver.
maladies et ravageurs : comme les autres pommiers et les poiriers, il est sensible au flétrissement des fleurs qui est causé par le Monilinia laxa (blossom wilt), au chancre du pommier (apple canker) qui signale sa présence par des nécroses au niveau de l'écorce des branches et/ou du tronc, ainsi qu'à la moniliose ou pourriture brune (brown rot).
Il peut être sujet aux araignées rouges (glasshouse red spider mite), à plusieurs espèces de pucerons (aphids), notamment les pucerons cendrés Dysaphis plantaginea (rosy apple aphid), dont il est l'hôte primaire et les pucerons lanigères Eriosomatinae (woolly aphid).
C'est la plante hôte pour les oeufs et les larves du carpocapse des pommes et des poires Cydia pomonella (codling moth) et d'autres espèces larves de chenilles (caterpillars).
Au moment de la floraison ou fructification par les punaises phytophages, peuvent provoquer l’avortement des fleurs ou la chute des jeunes fruits. Consulter le bulletin de santé végétale de la Nouvelle-Aquitaine, sur les punaises phytophages en arboriculture fruitière, publié par la Draaf - numéro hors-série du 26/04/2024.
NB : c'est une variété sélectionnée pour sa résistante à l'oïdium (powdery mildews), à la tavelure du pommier (apple canker), ainsi qu'au feu bactérien (fireblight).
Il est fréquemment utilisé dans les jardins publics, en sujet isolé ou comme arbre d'alignement ou encore dans les vergers, car c'est également, un excellent pollinisateur pour les pommiers à fruits.
Ce pommier à fleurs est idéal, pour être utilisé dans les petits jardins en sujet isolé pas trop loin des ouvertures pour profiter de ses fleurs précoces et de sa longue fructification si décorative, il peut aussi entrer dans la composition de haies libres, de massifs arbustifs en tige ou conduit en cépée.
Il est recherché pour être travaillé sous forme de bonsaï. Il a été primé par la RHS* avec The RHS Award of Garden Merit (AGM).
Il existe de très nombreuses variétés de Malus  hybrides qui diffèrent tant par leur port et leur taille que par leur coloris.
Parmi les hybrides à feuilles vertes :
- Malus pumila  'Dartmouth', des petites fleurs blanches en avril et de gros fruits rouge pourpre, 3 à 4 m de haut au port assez étalé.
- Malus × zumi  'Golden Hornet', floraison tardive mi-mai, en boutons floraux rose foncé à fleurs d'un blanc rosé, en août, des pommettes d'un jaune d'or, 3 à 4 m, au port dressé, recherché pour la confection de gelées, s'utilise dans les vergers comme pollinisateurs, Assez sensible au mildiou (downy mildew).
- Malus  'John Downie', une obtention anglaise à boutons floraux roses, fleurs blanches en avril-mai, fruits ovoïdes orangés récoltés en octobre, recherché pour confectionner des gelées. Petit arbre au port conique de 6 m de haut.
- Malus x 'Katherine', un arbuste de 3 m, aux boutons floraux rose, fleurs doubles assez grandes d'un blanc rosé, fruits rouges nuancé de jaune appréciés des oiseaux.
- Malus x perpetu'Pom'zai', arbuste nain pour bacs, patios et petits jardins. Boutons roses, fleurs blanches, fruits orangés. 1m à 1.5m.
- Malus x  'Red Jade', petit arbre à port pleureur 3 à 4m. Fleurs doubles d'un blanc-rosé, fruits rouges abondants. Belle coloration à l'automne.
- Malus x perpetu  'Strathmore', un port dressé, environ 3 m, des fleurs roses et des fruits violacés.
- Malus x  'Van Eseltine', États-Unis, une ancienne obtention de 1933, issue de croisement entre Malus amoldiana x Malus spectablis, commercialisée dés 1937, des fleurs semi-doubles roses. Un port dressé en colonne, de plus ou moins 4 m. Il est assez sensible à l'oïdium.

Annotations :
*RHS., abréviation pour The Royal Horticultural Society, la Société Royale d'Horticulture, fondée à Londres, le 7 mars 1804, elle décerne chaque année à de nouvelles obtentions, "The Award of Garden Merit" (AGM), au cours du Chelsea Flower Show, qui se déroule 5 jours durant, du 23 au 27 mai à l'Hôpital Royal de Chelsea, à Londres. C'est l'une des plus grandes expositions florales au monde.
Cette distinction, l'AGM, est la référence qui aide, chaque année, les jardiniers britanniques à choisir les meilleures plantes pour leur jardin.
La RHS à partir de 1869, décerne chaque année la médaille commémorative Veitch 'en l'honneur de l'horticulteur-explorateur, écossais, James Veitch, qui est décernée à des jardiniers, des collecteurs, des botanistes ou des scientifiques de toute nationalité, qui ont contribué et marqué leur époque par leurs actions.
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