Nom commun : Ciboulette, connue aussi sous le nom de Ciboule (nom donné aussi à Allium cepa ), Cive, Civette,Brelette ou encore Appétit et Fausse échalote, nommé par les anglophones 'Chive'.
Nom latin : Allium schoenoprasum  L.
famille : Alliaceae (Liliaceae).
catégorie : vivace bulbeuse aromatique attention peut être toxique pour les chevaux.
feuillage : creuse, ronde, vert gris.
port : touffe dressé.
floraison : de la fin du printemps à l'été selon climat en inflorescences sphériques (2 à 3cm) de petites fleurs bisexuées, aussi comestibles, il est préférable de les supprimer pour éviter la montée en graines.
couleur : lilas pourpré à rose vif pour le cv 'Forescate'.
croissance : moyenne.
hauteur : 0.15 à 0.3 m.
plantation : en prenant soin d'enfoncer les bulbilles à environ 5 cm de profondeur en les regroupant par 5 ou 6 tous les 10 à 15cm.
multiplication : par semis en recouvrant légèrement (pour la récolte, patienter au moins 1 année) ou par division des touffes au printemps, courant mars-avril.
La division s'effectue de préférence tous les deux ou trois ans pour rajeunir les touffes.
sol : léger, riche, humide et bien drainé de préférence PH 6 à 7.
exposition : soleil, un peu ombragé.
zone : 5 - 10.
origine : Asie septentrionale (dont Chine) et Europe occidentale.
entretien : pour favoriser la croissance rabattre régulièrement au ras du sol même si vous ne la consommer pas.
NB : plante aromatique de bordure, à cultiver aussi en potée
Autres espèces présentes dans l'Encyclopédie :
Allium aflatunense  B. Fedtsch, Ail d'Asie Mineure, connut sous le nom d'Ail d'ornement, consulter sa fiche.
Allium bulgaricum  Prodan, Ail de Bulgarie, consulter sa fiche.
Allium christophii Trautv. connut sous le nom d'Ail Perse, Ail Christophi, Étoile de Perse (nommé par les anglophones 'Star of Persia'), consulter sa fiche.
Allium moly  L., Ail d'Espagne, Ail doré, consulter sa fiche.
Allium  'Mont Blanc', Ail 'Mont Blanc', ail géant, consulter sa fiche.
Allium neapolitanum  Cir., Ail de Naples, Ail blanc, consulter sa fiche.
Allium  'Purple Sensation' ou Ail Pourpre 'Sensation', consulter sa fiche.
Allium schoenoprasum  L., Ciboulette commune, consulter sa fiche.
Allium ursinum  L, Ail des ours, consulter sa fiche.
Allium tuberosum  Rottler ex Spreng, Ciboulette tubéreuse, Ciboulette chinoise, Ail tubéreux, Ail de Chine, consulter sa fiche.
Allium  'Hair' Allium vineale  'Hair', Ail chevelu, cv 'Hair', consulter sa fiche.
Consulter la liste des autres bulbeuses.
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