Pulmonaria saccharata 'Mrs. Moon' © Diane Nadeau

Nom commun : Pulmonaire saupoudrée 'Mrs. Moon', nommée par les anglophones 'Bethlehem lungwort, Bethlehem Sage'. L'espèce type est connue sous le nom de Pulmonaire d'Italie.
Nom latin : Pulmonaria saccharata 'Mrs. Moon'.
famille : Borraginaceae.
catégorie : vivace mésophyle, rhizomateuse.
feuillage : caduc, vert maculé de taches blanc crème à reflets argentés, velues sur les deux faces. La partie maculée est en faite des poches d'air situées sur le revers des feuilles qui permettent de refroidir celui-ci.
floraison : dès la fonte des neiges, jusqu'au milieu du printemps durant plus de 4 semaines en grappes de petites fleurs de 10 à 17 mm, en forme de clochettes tubulaires à corolle à 5 lobes arrondis avec dans la partie tubulaire des poils à l'intérieur, le tout dans un calice couvert de poils hérissés. Sur les tiges les feuilles sont sessiles et engainantes
L'espèce est nectarifère et fort visitée par les colibris et les insectes butineurs, notamment par les abeilles, les bourdons et certaines espèces de papillons.
couleur : rose à rose magenta au début, virant au bleu, bleu mauve au bout de quelques jours.
croissance : lente.
hauteur : 0.20 à 0.30 m pour un étalement au moins du double, plus pour les cv 30 à 40 cm.
plantation : de préférence à l'automne de septembre à novembre, compter 6 à 8 plants au m², le nombre varie suivant le cv.
multiplication : par division des touffes à l'automne et par semis tôt au printemps ou à l'automne, mais la plupart du temps ils ne sont pas fidèles.
sol : bien drainé, humide, frais et riche en matière organique, tolèrent assez bien les sols argileux et le calcaire.
emplacement : au soleil léger, mi-ombre partielle ou l'ombre lumineuse, il lui faut au minimum 4 à 6 heures d'ensoleillement pour lui assurer une belle floraison.
zone : 3-9, U-K hardiness H4, USDA zones 3a-8b. Tolère aisément - 40°C.
origine : l'espèce type Pulmonaria saccharata* Mill.*, est originaire des sous-bois clairsemés de l'Europe, présente au sud-est de la France, dans le sud-ouest des Alpes. Naturalisée en Allemagne ainsi qu'en Belgique, également en Amérique du Nord, dans l'état du New Hampshire, de celui de New-York ainsi qu'en Nouvelle-Écosse.
entretien : supprimer les fleurs fanées, en prenant soin en fin de floraison de conserver quelques hampes pour récolter les graines. Taille de mise en forme aprés la floraison.
maladies et ravageurs : sensible à l'oïdium (powdery mildew), dédaignée par les cervidés, les lapins et par les limaces (slugs).
NB : son nom Pulmonaria désigne en latin la Pulmonaria radicula, dont la racine était supposée guérir les affections pulmonaires parce que le feuillage des pulmonaires étant mouchetées de taches claires, évoquant des poumons malades, qui selon la théorie des signatures selon laquelle leur forme et leur aspect seraient en lien avec leurs propriétés thérapeutiques développée par le célèbre médecin, alchimiste suisse, Paracelse (1493-1541), réputé dans toute l'Europe à la renaissance. Lire l'article "Paracelse. Entre magie, alchimie et médecine : une vie de combat au temps de la Renaissance" rédigé par le chercheur, maître de conférence,Thierry Lefebvre et Cécile Raynal, pharmacienne, membre de la société d'histoire de la pharmacie, publié en 1996, dans la Revue d'Histoire de la Pharmacie, consultable chez Percée.
Son nom spécifique saccharata, saccharatus vient du latin 'saccharum' qui désigne le sucre et signifie sucrée, saupoudrée, c'est aussi le nom d'une espèce de champignon unicellulaire.
Cette pulmonaire saupoudrée est un excellent couvre-sol, qui s'accommode fort bien, d'une ombre assez dense, aprés la floraison, son feuillage tacheté d'argent demeure attrayant le reste de l'été.
Ce genre aprés révsion comprend 18 espèces de vivaces toutes originaires de l'Eurasie, présente depuis l'Europe jusqu'à la Sibérie, ainsi que le nord de la Chine, dont deux espèces d'entre elles sont naturalisées en Amérique du Nord, dans l'État du New Jersey, de New York, du Vermont ainsi qu'au Canada, dans les provinces de Nouvelle-Écosse, de l'Ontario ainsi qu'au Québec. Il faut savoir que ces espèces sont susceptibles de se croiser spontanément entre elles, ce qui fait que l'origine de nombreuses variétés est sujette à des controverses et des variations selon leur provenance. En 1891, professeur de biologie et de botanique français, Paul Parmentier* (1860-1941) a publié une monographie "Contribution à l'étude du genre pulmonaria, consultable à la Bnf.
Initialement, les botanistes l'ont confondus bien souvent avec Pulmonaria grandiglora, Pulmonaria angustifolia et Pulmonaria affinis, c'est d'ailleurs le cas de Linné*.
Attention, chez certaines personnes, les pulmonaires peuvent provoquer des dermatites de contact. Autrefois, en dehors de la théorie des signatures, elles étaient réputées pour soulager les toux, car riche en mucilage.
Quelques autres espèces :



Pulmonaria longifolia © Brighton Plants

• Pulmonaria affinis Jord* (1854), synonymes retenus Pulmonaria alpestris Lamotte (1881), Pulmonaria officinale var. attenuata Vayr. (1902), la Pulmonaire affine, Pulmonaire à larges feuilles, Pulmonaire à feuilles larges, endémique aux prés et broussailles de à l'ouest et au centre de la France notamment dans les Alpes et dans les Pyrénées présente jusqu'au nord de l'Espagne, en Navarre dans les ravines ombragées et dans les vallées pyrénéennes. Une vivace de 25 à 5 cm au port dressé, hérissée de poils blancs pouvant être pour certains plus courts et glanduleux, des feuilles maculées, ovales acuminées et pétiolées, une floraison s'étalant selon climat et altitude de mars à mai, des fleurs d'un rose soutenu virant au violet clair, avec un calice pourpré et poilu. Les tiges ont des feuilles elliptiques à lancéolées et sessiles.
  Riches en mucilages, saponines, tanins et allantoine*, elle est réputée dans les pharmacopées traditionnelles pour ses propriétés astringentes et cicatrisantes. Toujours prescrite en mélange dans les tisanes pour traiter les laryngites, bronchites et certaines affections pulmonaires, comme l'emphysème, et les cendres contiennent du calcium et des sels de potassium, elle sont un excellent engrais.

• Pulmonaria collina W. Sauer (1974), la pulmonaire des collines, se rencontre dans les prairies, les broussailles ainsi qu'en lisières des forêts de Suisse et de l'Allemagne où elles est connue sous le nom de Hügel-Lungenkraut. Elle peut être confondue avec la Pulmonaria mollis. Vivace dressée de 15 à 30 cm, des feuilles lancéolées couvertes de poils non glanduleux et des fleurs bleues avec un fond de gorge tirant vers le blanc cerné d'un anneau dans un dégradé de rose mauve à rose violacé. Voir photo fin avril par Jürgen Schimmitat©.

• Pulmonaria longifolia (Bastard) Boreau, synonyme Pulmonaria angustifolia subsp. longifolia (Bastard) L. Pulmonaire à longues feuilles, 20 à 0.40 m, d'étroites feuilles maculées de crème, tiges et calice grenat et pubescent, floraison d'avril à juin, dans un rose virant au bleu ; zones de rusticité 6-9.

• Pulmonaria officinalis L., synonymes Pulmonaria maculosa Liebl., Coucou bleu, Grande pulmonaire, Herbe de Notre-Dame, Sauge de Bethléem, Sauge de Jérusalem, Herbe de coeur, Herbe aux poumons, Herbe aux enfants, nommée par les anglophones 'Common lungwort' ou 'Our Lady's milk drops', originaire du nord et du centre de l'Europe, dans les buissons, les sous-bois et les bois de feuillus, ainsi que dans les prés où elle fleurit à la même époque que la Primula veris. Présente au nord-est et au centre de la France, une bisannuelle calcicole, à rosette basale, 0.30 m, Ø 0.60 m, des feuilles pubescentes, ovales, dans un vert foncé, maculé de grosses macules d'un vert plus pâle ou blanc crème, de mars à juillet, selon climat, floraison rose-rouge virant au bleu ; zones de rusticité 6-9.
  Dans la pharmacopée traditionnelle, les feuilles, riches en saponine, tanin et silice, sont principalement réputées avoir des propriétés émollientes, antitussives, et expectorantes, prescrites pour traiter les inflammations des bronches et la tuberculose, elles sont également antidiarrhéique, antifongique, diurétique et fébrifuge.
Parmi les nombreux cultivars de pulmonaire, citons :


• Pulmonaria angustifolia 'Azurea', 0.30 m, feuilles lancéolées d'un vert acide sans moucheture. Longue floraison d'avril à juin, d'unrose violacé puis bleu persan violacé en gorge, dans un calice foncé d'un vert framboisé à pourpré.

• Pulmonaria angustifolia 'Blaues Meer', 0.30 m, une longue floraison d'avril à juin, d'un bleu entre le bleu persan et l'outremer, dans un calice pourpre foncé. Une préférence pour les sols légèrement acides.

• Pulmonaria 'Majesté' serait une mutation de 'Mrs Moon', 30 cm, formant une touffe dense qui se distingue par de larges et longues feuilles lancéolées semi-persistantes, quasiment unies, dans un vert gris argenté, à marge ondulée et nervure médiane plus foncée. Floraison précoce, dès la fin de février et ce jusqu'en mai passant du rouge au bleu. Recherchée pour son beau feuillage.

• Pulmonaria 'Ocupol', commercialisé sous 'Opal', 50 cm en tous sens, au feuillage moucheté de macules argentées, à fleurs dans un dégradé de bleu pâle.

• Pulmonaria longifolia 'Bertram Anderson' ou 'E.B Anderson', 25 à 30 cm pour un étalement légèrement supérieur à fleurs d'un bleu violet.

• Pulmonaria longifolia 'Blue Hill', commercialisé également sous 'Blauer Hügel', 25 à 40 cm pour un étalement de 40 à 60 cm. De longues et larges feuilles lancéolées effilées en pointe d'un vert foncé maculé de vert d'eau, avec courant mars/avril, une floraison qui oscille entre le rose soutenu lorsqu'elle est en boutons puis plusieurs tons de bleu. Tolère jusqu'à -20°C.

• Pulmonaria longifolia 'Diana Clare', de 25 à 40 cm, formant une touffe dense qui se distingue par de larges et longues feuilles lancéolées semi-persistantes quasiment unies, dans un vert gris argenté, à marge ondulée et nervure médiane plus foncée. Les jeunes feuilles sont totalement d'un vert acide maculé d'argent virant au blanc argenté parfois, souligné d'un liseré vert avec des mouchetures foncées vers la marge. Recherchée pour son étonnant feuillage. Floraison plus tardive que les autres, rose, rose violacé puis dabs un bleu soutenu. Tolère -15° C. Elle peut être aperçue à Kew Gardens, photo ci-dessous.

• Pulmonaria longifolia 'Milky Way' ou 'Milchstrasse', environ 30 cm de haut, de plus larges feuilles lancéolées mouchetées de vert plus clair argenté, floraison bleu virant au rouge et rose.

• Pulmonaria longifolia 'Roy Davidson', 20 à 30 cm pour un étalement de plus ou moins 60 cm. Un feuillage vert clair maculé de vert argenté, floraison d'arrière-saison courant juin, des fleurs roses virant progressivement dans un bleu à bleu mauve lavé de rose, dans un calice vert à vert rosâtre.

  	Pulmonaria rubra © Kew

• Pulmonaria longifolia ssp. cevennensis longues et étroites feuilles au limbe largement maculé d'argent, pourtour vert moucheté, floraison bleu virant au violet foncé dans un calice violet pourpre.

• Pulmonaria officinalis 'Cambridge Blue Group', 25 à 30 cm, feuillage semi-persistant, ovale à cordiforme, panaché d'argent, avec du début au milieu du printemps une floraison rose à rouge pâle virant au bleu, bleu mauve.U-K hardiness H6, zones de rusticité 6-9.

• Pulmonaria rubra, un feuillage vert et des fleurs dans un dégradé de rouge corail. Elle peut être aperçue dans la première quinzaine de mars au Duke's Garden à Kew.

• Pulmonaria rubra 'David Ward', 45 à 50 cm en tous sens, feuillage semi-persistant et panaché, vert tendre marginé irrégulièrement d'un liseré blanc, courant avril-mai, floraison rouge clair, plus ou moins corail, zones de rusticité 6-9.

• Pulmonaria rubra 'Red Freckles ' (taches de rousseur), 40 cm, à fleurs rouge clair.

• Pulmonaria rubra 'Redstart', 40 cm pour un étalement du double, au feuillage lancéolé à marge ondulée dans un vert clair acide sans moucheture, à fleurs rouge corail dès la fin de l'hiver, dans un calice pubescent d'un vert rougeâtre vers la base.

• Pulmonaria rubra 'Sissinghurst White', à fleurs blanches.
  
• Pulmonaria saccharata 'Argentea', 25 à 30 cm de larges et longues feuilles lancéolées d'un vert argenté avec peu de marbrures d'un vert plus foncé, aux fleurs rouges puis bleues. Elle est surtout recherchée pour son étonnant feuillage formant une touffe dense et compacte. Primée par la RHS* avec The Award of Garden Merit (AGM).

• Pulmonaria saccharata 'Dora Bielefeld', 20 à 25 cm, feuillage maculé de tâches d'un vert plus clair, en mars-avril, floraison rose des macules plus foncées, calice vert lavé de rouge en pointe.

• Pulmonaria saccharata 'Ice Ballet', commercialisé sous Pulmonaria 'Ice Ballet', 30 à 40 cm, large feuillage ovale, vert acide, maculé de ronds plus clair, floraison d'un blanc pur sur des tiges d'un vert acide. Tolère des périodes de sécheresse à condition qu'elles ne durent pas trop longtemps.

• Pulmonaria saccharata 'Leopard', 30 cm pour un étalement supérieur, feuillage velu, maculé de nombreuses taches irrégulières qui semblent être d'un blanc vert jade, floraison dans les tons de rose-rouge virant au mauve améthyste, zones de rusticité 4-9. Elle peut être aperçue à Kew Gardens.

• Pulmonaria saccharata 'Majesté', serait une mutation de 'Mrs Moon', se distingue par son feuillage complètement argenté, floraison rose virant au bleu.

• Pulmonaria saccharata 'Margery Fish', primée par la RHS* avec l'Award of Garden Merit, de grandes tâches d'argent sur les longues feuilles, de mars à juin, floraison rose-rouge virant au violet.

• Pulmonaria saccharata ‘Silver Bouquet‘ ®, 40 cm de grandes feuilles semi-persistantes, lancéolées à marge ondulée dans un vert argenté avec quelques marbrures le long de la marge et des feuilles beaucoup plus marbrées. De mars à mai, floraison rose puis bleu violacé. Recherchée, elle aussi, pour son grand feuillage.

• Pulmonaria 'Apple Frost', 35 à 40 cm, des feuilles lancéolées à marge légèrement ondulées, dans un vert granny-smith, maculé de crème à reflets argentés, liseré vert clair, macules vertes sur le limbe crème. Boutons floraux d'un rose vif dans un calice pourpré, floraison courant avril-mai, rose à rose violet puis bleu violet., zones de rusticité 4-9.

• Pulmonaria 'Blue Ensign', de 40 à 50 cm, feuillage lancéolé vert foncé uni, floraison courant avril-mai d'un bleu violet fond de gorge violacé dans un calice pourpre presque noir sur des tiges pourprées. Boutons floraux rose héliotrope.

• Pulmonaria 'Excalibur', 30 à 45 cm, feuillage au limbe crème à reflets argentés, nervure médiane et liseré vert franc, floraison rose virant au bleu.

• Pulmonaria 'Mawson's Blue', 35 à 40 cm, feuillage pubescent d'un vert uni, floraison bleue sans virer au rose, zones de rusticité 5-9.

Pulmonaria longifolia 'Diane Clare'

Annotations :
*Allantoine, un composé chimique qui assouplit l'épiderme et qui élimine les peaux mortes.
*Linné, botaniste-naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778), avant d'être anobli en 1757 Carl Linnæus, également médecin, à qui l'on doit la classification des végétaux, des minéraux et des animaux et la nomenclature binominale, basée sur la juxtaposition de deux mots en principe en latin, désignant le genre suivi du nom de l'espèce, c'est la base de la taxonomie et de la nomenclature internationale. Abréviation botanique officielle : L.
Durant ses études de médecine, il entame la réalisation d'un herbier de la flore de Laponie qui sera suivi d'un ouvrage 'Flora lapponica'., son herbier, le plus riche de son époque, contenait 7 000 plantes.
Il enseigne à l'Université d'Uppsala durant une année, à partir de 1741, la médecine, puis la botanique jusqu'en 1772. En 1738, il fonde l'Académie des sciences de Suède.
Il est l'auteur de 'Systema naturae, Genera plantarum' et 'Species plantarum', consultable en ligne à la bibliothèque universitaire de Kyoto.
*Mill, abréviation botanique pour le botaniste écossais Philip Miller (1691-1771), on lui doit la référence pour les jardiniers du 18 ième siècle 'the Gardener's Dictionary' du jardin de Chelsea, édité à Londres de 1755 à 1760. Illustré de nombreuses gravures de Georg Dionysius Ehret, Richard Lancake et John Miller.
Dans ce vieux jardin botanique, il y cultive, en 1757, de nouvelles espèces, telles que l'arum d'Éthiopie et la pervenche de Madagascar, adressées, depuis le jardin du Roy de Paris.
*Parmentier, Parmentier Paul, lire "Au nom de la Rose et théorie des espèces" par Arnaud Mouly, Directeur du Jardin Botanique de l'université de Franche-Comté, consultable en ligne à l'univ-fcomte.fr.
*Pulmonaria,, Pulmonaria saccharata Mill.*, synonymes retenus, Pulmonaria vulgaris Mérat (1812), Pulmonaria grandiflora DC. (1813), Pulmonaria azurea subsp. vulgaris (Mérat) Corb. (1894), Pulmonaria confusa Rouy (1908), Pulmonaria tuberosa proles confusa Rouy (1908), Pulmonaire angustifolia var. confusa (Rouy) P.Fourn. (1937).
*RHS., abréviation pour The Royal Horticultural Society, la Société Royale d'Horticulture, fondée à Londres le 7 mars 1804 qui décerne chaque année, The Award of Garden Merit (AGM) à de nouvelles obtentions au cours du Chelsea Flower Show qui se déroule 5 jours durant du 23 au 27 mai à l'Hôpital Royal de Chelsea, à Londres. C'est l'une des plus grandes expositions florales au monde.
natacha mauric © 22/01/2000 ® Jardin! L'Encyclopédie
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