Forest & Kim Starr © Hawaï

Nom commun : Eichhornie à Pied gras, Jacinthe d'eau, nommé par les anglophones 'Water hyacinth', ciquer sur l'une des deux photos pour en découvrir toute une série prise à Hawaï.
Nom latin : Eichhornia crassipes (Martins) Solms, synonymes Eichhornia speciosa Kunth*, Eichhornia crassicaulis Schlect., Eichhornia cordifolia Gandoger, Heteranthera formosa Miq., Pontederia crassipes Martius, Piaropus crassipes (Mart.*) Raf*.
famille : Pontederiaceae.
catégorie : vivace aquatique, à rosette flottant à la surface de l'eau, possédant de très fines racines rougeâtres.
port : étalé.
feuillage : persistant, vert acide, épais, brillant. Feuilles fortement nervurées ovales ou cordiformes, à longs et larges pétioles renflés, spongieux jouant le rôle de flotteur.
floraison : en été, parfumée, inflorescences terminales en épis, de petites fleurs hermaphrodites, tubulaires à 6 pétales et 6 étamines, ouvertes environ 48 heures.
couleur : bleu à bleu violet ou mauve, une tache jaune sur un pétale.
fruits : des capsules à graine.
croissance : très rapide, elle peut devenir envahissante.
hauteur : 0.15 à 0.30 m pour un étalement minimum de 0.20 à 0.45 m.
multiplication : très rapide par division des stolons ou par semis spontanés. Les graines conservent leur acuité germinative une quinzaine d'années.
emplacement : soleil, mi-ombre, ombre.
zone : 9 - 12.
origine : Brésil dans le bassin de l'Amazone.
entretien : dès l'automne sous nos climats, il est préférable de les mettre à l'abri du gel, température de l'eau 15 °C environ.
NB : l' Eichhornia crassipes, découvert par Alexander von Humboldt* et Aimé Bonpland*, fut décrit vers 1823 par Carl Kunth* et le naturaliste allemand Carl von Martius* au cours d'une expédition botanique au Brésil, la nommant initialement Pontederia crassipes et bien plus tard c'est le botaniste allemand Hermann Solms-Laubach* qui l'inclus dans le genre Eichhornia, qui est dédié au ministre prussien de la Culture Johann Albrecht Friedrich Eichhorn (1779-1856).
Ce genre comprend 6 à 7 espèces de vivaces aquatiques, originaires de l'Amérique tropicale, de l'Amérique du Sud et une espèce originaire de l'Afrique tropicale.
Propriétés et utilisations :
Elle oxygène, filtre l’eau en faisant de l'ombrage, mais elle est considérée dans de nombreux pays où elle a été introduite, comme une véritable peste végétale, la culture et la vente en sont même strictement interdites.
Ce sont des Hollandais qui la remarquèrent vers 1823, dans un jardin du côté de Java où elle aurait été introduite à la demande d'une princesse ou impératrice pour orner les étendues d'eau. Plus tard, vers 1884, elle est présentée pour la première fois aux États-Unis lors d'une exposition agricole à la Nouvelle-Orléans.
En Afrique, elle y est apparue dans les années trente dans le Delta du Nil et en Afrique du Sud. Depuis, elle est devenue un véritable fléau, bloquant la navigation fluviale, posant des problèmes au niveau des barrages hydroélectrique, bouchant les canaux d'irrigation, détruisant l'écosystème en empêchant la lumière de pénétrer dans l'eau, empêchant la formation du plancton par l'absence d'oxygénation de l'eau ; asphyxiant ainsi les autres plantes et les poissons.
Une politique d'éradication totale y a été entreprise avec l'aide de la FAO, du PNUD et de la Banque Mondiale, mais sa récolte manuelle ou mécanique a posé des problèmes, car son fractionnement favoriserait son développement. Elle est souvent utilisée en aquariophilie, parce que son développement racinaire offre aux poissons, un endroit idéal pour pondre leurs oeufs. Des essais étaient en cours pour l'utiliser comme complément alimentaire pour certains poissons d'élevage.
En Amérique, elle est maintenant utilisée dans des stations d'épuration pour purifier l'eau.
En Asie, elle est compostée pour être ensuite utilisée comme substrat pour y cultiver des champignons comestibles, un procédé repris dans certains pays d'Afrique pour d'autres cultures.
Autres espèces :
- Eichhornia azurea Kunth., l'Eichornie azur, originaire de la Guyane, du Brésil et du Venezuela, à floraison mauve pâle fond de gorge violet, la marge des pétales est ciliée, commercialisé en Europe.


Forest & Kim Starr © Hawaï

- Eichhornia diversifolia Urban, synonyme Heteranthera diversifolia Vahl, présente au Venezuela, Brésil et Guyane, aux tiges dressées, des feuilles très étroites et fines,l'espèce est utilisée en aquariophilie, le feuillage à tendance à blanchir lorsqu'il n'y a pas assez de lumière.
- Eichhornia heterosperma Alexander, se rencontre aussi en Guyane française ainsi qu'au Venezuela, fleurs blanche ou bleu à gorge violette.
- Eichhornia meyeri A.G. Schulz., se rencontre en Bolivie, au Paraguay, fleurs d'un bleu foncé
- Eichhornia natans Solms, synonyme Monochoria natans Thomson, se rencontre en Afrique, floraison rose.
- Eichhornia paradoxa Solms, synonymes Eichhornia schultesiana Seub, se rencontre au Brésil et au Venezuela.
- Eichhornia paniculata (Spreng.) Solms, synonyme Eichhornia martiana Seub. , se rencontre au Paraguay, des fleurs bicolores en partie haute blanc lavé de violet pâle en partie basse les 3 pétales violet
- Eichhornia venezuelensis Velasquez.

Annotations :
*Bonpland, chirurgien, naturaliste et botaniste rochelais Aimé Bonpland (1773-1858), il participe, en compagnie d'Alexander von Humboldt*, à l'expédition aux Amériques durant 5 années. Le 5 juin 1799, ils quittent l'Espagne à bord du Pizarro pour débarquer, le 16 juillet, sur la côte caraïbe du Venezuela, dans la ville de Cumanà, alors qu'ils souhaitaient initialement débarquer en Nouvelle-Espagne (Mexique), résumé et suite Vertigo par M.Belrose.
On leur doit 'Voyage aux régions équinoxiales du Nouveau Continent' en 30 volumes publiés entre 1805 et 1834, toujours réédités et 'Les plantes équinoxiales recueillies au Mexique, à Cuba... et de la rivière des Amazones' (1808) dont la collection se trouve aujourd'hui conservée au Muséum national d'histoire naturelle de Paris.
Environ 129 espèces lui ont été dédiées sous la forme bonplandiana (48), bonplandii (59), bonplandianus (10 ) et 12 bonplandianum ; abréviation botanique officielle Bonpl.

*Humboldt, Alexander von Humboldt (1769-1859), explorateur, naturaliste-géographe allemand, élève de Kunth* qui en 1799 qui participe à l'expédition aux Amériques en compagnie d'Aimé Bonpland.
*Kunth., abréviation botanique pour le botaniste prussien Karl Sigismund Kunth (1788 - 1850) qui à Berlin va gérer les collections récoltées par Alexandre de Humboldt au cours de ses séjours en Amérique et oeuvrer pour la parution de 'Plantes équinoxiales' paru en 7 volumes.
Il rédige une monographie 'Notice sur Louis-Claude-Marie Richard,... , où il écrit 'Richard est certainement l'un des hommes de son siècle qui ont le plus contribué aux progrès de la botanique; l'influence qu'il a exercé se fera sentir surtout par les travaux de ceux qui se sont pénétrés de ses principes, et qui marchent sur ses traces. Personne n'a poussé plus loin l'art d'observer la nature jusque dans les moindres détails ..'; il y précise qu'il est l'auteur anonyme de 'Flora Borealis-Américana' de Michaux, en 2 volumes publiée en 1803, consultable en ligne à la Bnf. Abréviation botanique officielle : Humb.

*Martius, botaniste, ethnographe et explorateur allemand Carl Friedrich Philipp von Martius (1794-1868). En 1817, il participe à l'expédition scientifique autrichienne au Brésil, il sera le spécialiste de la flore brésilien et il relate son voyage dans un volumineux ouvrage en 3 tomes en 1823-31, à son retour, 4 ans plus tard, il est nommé directeur du jardin botanique de Munich, il assure cette direction jusqu'en 1864 tout en étant nommé en 1826 professeur de botanique.
De 1823 à 1850 il publie sa célébrissime ' 'Historia Palmarum" consacrée aux palmiers du Brésil, les 3 volumes sont consultables en ligne à la BHL Biodiversity Heritage library.
Publication de 'Nova Genera et Species Plantarum Brasiliensium' en 3 volumes. de 1823 à 1832 et 'Icones selectae Plantarum Cryptogamicarum Brasiliensium' en 1827. A partir de 1840, il collabore à la rédaction de 'Flora Brasiliensis'. Abréviation botanique officielle Mart.

*Raf., abréviation botanique pour l'excentrique naturaliste, linguiste et archéologue autodidacte français Constantine Samuel Rafinesque-Schmaltz (1783-1840), qui, dès 1802, séjourne et travaille en Amérique, il est l'auteur de nombreux canulars.
En 1841, le botaniste britannique Thomas Nuttall, lui dédie dans les Astéracées, un genre de chicorée Rafinesquia.

*Solms-Laubach, botaniste allemand Hermann zu Solms-Laubach (1842-1915), lire sa biographie proposée par la Société botanique d'Alsace.
natacha mauric © 04/06/2004 ® Jardin ! L'Encyclopédie
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