|
|||||||||||||||||||||||
Nom latin : Allium moly L.*, synonymes Allium aureum Lam., Allium moly var. bulbilliferum Rouy, Cepa moly (L.) Moench, Kalabotis moly (L.) Raf. Illustration, planche 69 avec Allium subhirsutum Collection des vélins du Muséum national d’histoire naturelle, vol. 9. Copyright reserved Muséum national d’histoire naturelle, Paris. famille : Amaryllidaceae autrefois Liliaceae. catégorie : bulbeuse, vivace herbacée à bulbe ovoïde tuniqué, blanc - blond d'environ 5 cm. port : érigé, évasé, retombant. feuillage : comestible, caduc, vert franc en larges feuilles molles en lanières lancéolées et sessiles. Il faut le laisser sécher en place. floraison : vers la fin de printemps (courant juin), nectarifère visitée par les bourdons. Sur des tiges nues et cylindriques, ombelles bombées (5 cm) d'une trentaine de petites fleurs étoilées bisexuées à 6 tépales lancéolés et 6 étamines; fleurs nectarifères visitées par les abeilles. couleur : jaune d'or vif, filet plus foncé sur la nervure médiane de chaque tépale. hauteur : 0,15 à 0, 26 cm. plantation : à l'automne courant septembre-novembre à 5 cm de profondeur, en prenant soin de positionner la partie pointue en haut. Planter ensemble une dizaine de bulbes. multiplication : par division des bulbilles en été, semis sous châssis à chaud (+ou - 20°) en automne, au printemps ou encore sous climat approprié à la fin de l'été, levée assez rapide entre 10 et 15 jours mais elle n'est pas toujours réussie, il faut compter 2 à 3 ans pour avoir un bulbe adulte apte à fleurir. Après récolte, conserver les graines au frais et au sec jusqu'au moment de la plantation. sol : indifféent, mais bien drainé. Si nécessaire, prévoir au fond du trou une couche de sable ou de gravier. emplacement : soleil, mi-ombre. zone : 4 - 9. origine : sud de la France (Pyrénées et Languedoc-Roussillon), sud de l'Espagne (Castille et Léon), Italie, République tchèque, région de la Bohême et Autriche, Algérie et Maroc. En France, au niveau nationale, c'est une espèce protégée préoccupante avec une population très fragmentée. Figure sur la liste rouge des espèces menacées (IUCN Red List of Threatened Species). entretien : aucun. Il est assez prolifique, lorsqu'il est utilisé dans les massifs, plates-bandes et rocailles, il est conseillé de supprimer les fleurs fanées pour limiter sa multiplication. Boutons floraux, fleurs et feuilles sont utilisées dans la composition de bouquets. NB : son nom Allium qui désigne le genre en latin comprenant les aulx, les oignons et les poireaux, aurait pour origine "all' un mot celtique signifiant brûlant. Son bube est comestible, il était autrefois utilisé à des fins médicinales. Homère dans l'Odyssée, moly est le nom du médicament utilisé par Hermès pour aider Ulysse à résister à Circé en lui donnant une herbe magique qui le protégera de ses sortilèges, qui avait prévu de lui donner à boire un sortilège qui devait avec sa baguette magique le transformer Ulysse en cochon, comme elle l'avait déjà fait pour ses autres compagnons et d'autres voyageurs égarés sur son ’île d’Aiaié sauf Euryloque qui soupçonne un piège. Lorsque Circé réalise qu'Ulysse résistait à ses sorts, elle tombe amoureuse de lui. Ce genre comprend environ 750 espèces de bisannuelles et de vivaces bulbeuses, originaires des zones tempérées de l'Asie, de l'Afrique du Nord et Amérique du Nord (112 espèces) dont certaines sont comestibles. A cultiver au jardin dans les massifs, plates-bandes et rocailles ou simplement dans des potées, il s'utilise dans le confection de bouquets. Parmi les cultivars, citons - Allium moly luteum, bulbes de 5 cm, entre 20 et 25 cm de haut. Dans l'abécédaire consulter la liste des autres espèces de Allium présentes dans l'Encyclopédie. Annotations : *L., abréviation botanique pour le médecin, botaniste-naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778), auparavant Carl Linnæus, à qui l'on doit la classification des végétaux, des minéraux et des animaux et la nomenclature binominale, basée sur la juxtaposition de deux mots en principe latins, désignant le genre suivi du nom de l ’espèce, c'est la base de la taxinomie et de la nomenclature internationale. Durant ses études de médecine, il entame la réalisation d'un herbier de la flore de Laponie qui sera suivi d'un ouvrage 'Flora lapponica'. A partir de 1741, il enseigna à l'Université d'Uppsala durant une année la médecine puis la botanique jusqu'en 1772, il est le fondateur de l'Académie des Sciences de Suède. Conformément aux conventions internationales relatives à la propriété intellectuelle, la reproduction électronique avec mise à la disposition du public et/ou l’exploitation commerciale sont expressément interdites. 
|
|||||||||||||||||||||||
