Nom commun : Agave de Salman féroce, Agave féroce.
Nom latin : Agave salmiana var. ferox (Koch) H.S. Gentry.*, un taxon de Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck*, donné pour synonymes de Agave ferox K. Koch., Agave bonnetiana Peacock ex Baker, Agave ragusae  A.Terracc.
famille : Asparagaceae (Agavaceae).
catégorie : vivace succulente acaule à l'enracinement pivotant et traçant sur lequel se développent les rejets.
port : rosette spiralée dressée, évasée.
feuillage : persistant, comestible, épais, fibreux d'un vert bleuté. rosette de 20 à 30 larges feuilles lancéolées légèrement concaves, acuminées, se terminant par une longue épine marron au moins 10 cm, souvent vrillée, marge des feuilles pourvue de fortes épines en forme de dents de requin dirigées par deux l'une vers l'autre. Chaque feuille peut atteindre 2 m. et elles peuvent conserver sur le limbe, les marques faites avant le développement des feuilles, photo 2.
floraison : une seule fois au bout de nombreuses années, sur une hampe florale de 8 à 10 m de haut avec 15 à 20 inflorescences.
couleur : jaune-verdâtre lavé de rouge.
fruits : gousses déhiscentes. Après cette fructification, elle dépérit, des rejets à la base prennent le relais.
croissance : lente.
hauteur : 3 à 4 m.
plantation : au jardin au printemps ou à l'automne sous climat doux. Bien choisir son emplacement à cause de son système racinaire loin des zones de passage.
multiplication : par prélèvement des rejets.
sol : bien drainé et sec en hiver, une préférence lorsqu'il est argileux et sableux. Pour une culture en pot prévoir un mélange composé de 1/3 d'un bon terreau horticole et/ou de bonne terre de jardin, 1/3 de sable grossier et de 1/3 de petit gravier, perlite ou pouzzolane.
emplacement : soleil.
origine : Mexique.
zone : 9 - 11 tolère aisément -8°C.
entretien : supprimer les feuilles abîmées, desséchées.
maladies et ravageurs : peut subir les assauts des larves du charançon mexicain Scyphophorus acupunctatus  introduit en Italie en 1998, présent dans le sud de la France depuis 2007 creusant des galeries au coeur des feuilles et du système racinaire; s'attaquant également à d'autres espèces fibreuses comme les dragonniers et les yuccas.
Sensible également à l'anthracnose Colletotrichum gloeosporioides , un champignons qui signale sa présence par des tâches circulaires d'un brun foncé, indiquant le pourrissement de la zone.
NB : son nom du genre masculin Agave vient du grec agaué signifiant l'admirable, le noble, dans la mythologie grecque Agavé, est la fille du roi de Thèbes Cadmos, mère de Penthée futur roi de Thèbes, qui refuse le culte de Dionysos ce qui rend ce dernier furieux. Au cours des bacchanales Agavé, en proie au délire prend son fils pour une bête sauvage et avec l'aide de ses deux soeurs, elle le réduit en pièces, voir représentation*, et son nom spécifique ferox  féroce fait référence à ses épines. Ce genre comprend plus de 350 espèces, qui sont originaire des Amériques, du Mexique et des Antilles, certaines d'entre elles sont largement naturalisées à travers le monde, selon la taille ce sont des espèces à cultiver principalement au jardin ou le long des clôtures, ou sur des talus pour les fixer.
Parmi les sous-espèces et cultivars, citons :
- Agave salmiana v. ferox 'Marginata', feuilles marginées de crème.

Annotations :
*H.S.Gentry, abréviation botanique pour l'ethnobotaniste californien Howard Scott Gentry (1903 – 1993), à partir de 1933 il effectue plusieurs séjours au nord-ouest du Mexique dans la région du Río Mayo; puis de 1950 à 1971 il travaille pour le compte du travaillé pour le Département de l'Agriculture des États-Unis et il effectue des séjour en Europe, Afrique et en Inde pour y collecter des plantes dites utiles pour l'homme et à partir de 1971 il travaille en Arizona et effectue des recherches au Desert Botanical Garden à Phoenix. Une grande partie des espèces collectées sont conservées en Californie au jardin botaniqus de Huntington à Saint-Marin.
Il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur les Agaves dont Agaves of Continental North America, publié en 1982 par University of Arizona Press.
*Salm-Dyck, abréviation botanique pour le prince allemand Joseph Salm-Reifferscheidt-Dyck (1773-1861) un passionné de succulentes à qui l'on doit 'Cacteae in Horto Dickensi cultae' (1849), un genre de Broméliacée lui fut dédié Dyckia et des espèces sous la forme salmiana, salmanii, salmianus.
natacha mauric©12/07/2000 ® Jardin! L'Encyclopédie.
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