Polianthes tuberosa  - Tubéreuse, Nardo
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    Nom commun : Tubéreuse, Nardo plus rarement Jasmin du Mexique, nommé par les anglophones 'Mexican Tuberose' ou 'Tuberose'.
    Nom latin : Polianthes tuberosa  L ., synonymes Polianthes americana  Sessé & Moc., Polianthes gracilis  Link, Polianthes mexicana  Zucc., Polianthes tubulata  Sessé & Moc. , Agave polianthes  (L.) J. Thiede & U. Eggli.
    Sur la photo Polianthes tuberosa  cv 'La Perle' ('The Pearl').
    famille : Agavaceae.
    catégorie : vivace herbacée à souche tubéreuse de forme conique aplatie et de couleur brune.
    port : touffe érigée.
    feuillage : caduc, vert clair. Rosette de longues feuilles basales charnues en étroites lanières effilées en pointe.
    floraison : en été (fin juillet voir plus tard, suivant le climat, dégageant un parfum suave, lourd entêtant plus intense après le coucher du soleil. Floraison s'étalant sur environ 3 semaines (20 à 25 jours, en épis lâches d'une trentaine de fleurs tubulaires étoilées (5-6cm) , épaisses et cireuses, s'ouvrant progressivement du bas vers le haut.
    couleur : blanc à blanc ivoire et rose pour les boutons floraux.
    croissance : lente car il faut être patient le bulbe planté au printemps ne fleurira que l'année suivante voir même dans bien des cas celle d'après.
    hauteur : 0.60 à 0.80m.
    plantation : au printemps (avril-mai) à 3 à 4 cm de profondeur au chaud 18 à 20° en veillant à maintenir le substrat légèrement humide.
    multiplication : par division des rejets en prenant soin de les laisser sécher quelques jours avant de les planter.
    sol : riche, acide ou neutre de préférence. Pour une culture en pot dans un mélange de terreau sablonneux (1/3).
    emplacement : soleil, à l'abri du vent car les tiges sont assez cassantes et les inflorescences sont lourdes.
    zone : zone : 9-10.
    origine : Mexique, ne se rencontre plus à l'état sauvage.
    entretien : juste enlever progressivement les fleurs fanées; tuteurer si vraiment nécessaire.
    De la plantation à la fin de l'été veiller à arroser régulièrement mais sans excès car cela pourrait provoquer le pourrissement des racines, à l'automne suspendre les arrosages jusqu'au printemps suivant lorsque le feuillage pointera son nez. Conserver la potée au sec à une température avoisinant les 10-15°.
    NB : Excepté sous climat doux comme dans le Midi, il est préférable des les cultiver en pot, les résultats sont nettement meilleurs, de plus elle n'aime pas être déplacée.
    Les tiges florales peuvent être utiliser dans la confection de bouquets qui peuvent durer 2 semaines, si l'on veille à recouper régulièrement les tiges et à conserver une eau claire.
    Dans un substrat trop humide la Tubéreuse peut être sujette à la botrytis (pourriture grise) et à l'anthracnose - taches et criblures brunes sur les feuilles provoquées par un champignon Ascochyta pinodes, mais aussi peut être visité par les pucerons et les thrips.
    Sous climat approprié elle peut fleurir toute l'année offrant ainsi deux floraisons avant de s'éteindre Son nom Polianthes vient de la juxtaposition de deux mots d'origine grecque 'polios' qui désigne un gris blanchâtre, presque blanc s'appliquant aux cheveux blanchissants et 'anthos' qui signifie fleur, faisant référence au côté blanc cireux des fleurs.
    Ce genre comprend 13 espèces de vivaces, principalement originaires du Mexique.
    Polianthes tuberosa cv 'La Perle' ('The Pearl') est à fleurs doubles.
    Propriétés et utilisations :
    Au Mexique, elle est fréquemment cultivée pour embaumer les patios et jardins, elle entre dans la composition des bouquets de mariées.
    Les Aztèques la cultivaient pour en extraire une huile essentielle qui était utilisée pour parfumer leur chocolat.
    De nos jours, elle est cultivée intensivement aux Indes, en Égypte, au Maroc et en Tunisie comme fleurs coupées et évidemment pour sa concrète qui est fort recherchée en parfumerie et cosmétologie, elle entre dans la composition de parfums en note de coeur entêtante, jasminée, balsamique, épicée, orientale que l'on retrouve dans Tubéreuse Indiana (1980) d'Henry Creed, 'Poison' (1985) de Christian Dior, Byzance (1987) de Rochas, Tubéreuse Criminelle (1999) de Serge Lutens ou encore Chloé (1975) de K. Lagerfeld;
    L'absolue de tubéreuse est aussi employée dans l'industrie alimentaire pour donner une saveur de fraise.

    Consulter la liste des autres espèces de bulbeuses présentes dans l'Encyclopédie, s'ouvrant dans un pop-up.
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