Arundo donax

Nom commun : Canne de Provence, Grand roseau, Roseau de Provence, Roseau à quenouilles, Roseau des jardins, Roseau de Fréjus, Quenouille, Cannevelle, nommé par les anglophones 'Giant reed, Spanish reed, Spanish cane, Distaff cane, Vineyard cane, Water reed'.
Nom latin : Arundo donax L.* (1753), 37 synonymes retenus, dont, Arundo benghalensis , Arundo bifaria Retz., Arundo glauca Bubani, Arundo versicolor Mill., Donax arundinaceus P.Beauv., Arundo latifolia Salisb., Cynodon donax (L.) Raspail, Donax sativus C.Presl, Donax versicolor P.Beauv., Amphidonax bengalensis (Retz.) Nees, Scolochloa arundinacea (P.Beauv.) Mert. & W.D.J.Koch, Scolochloa donax (L.) Gaudin
famille : Poaceae.
catégorie : vivace rhizomateuse à tiges ligneuses creuses aux entre-noeuds réguliers. Des rhizomes cespiteux pourvus d'une grande quantité de fines racines qui s'enracinent profondément.
port : touffe dense, érigée.
feuillage : caduc, vert clair, glauque, à marge rugueuse et coupante. De longues feuilles alternes, rubanées de 50 à 60 cm x 5 cm, effilées et plus ou moins retombantes.
floraison : de la fin de l'été à l'hiver, de septembre jusqu'en décembre, selon climat. En grandes panicules plumeuses de 30 à 70 cm de long.
couleur : blanc à blanc rosé.
fruits : des épillets.
croissance : très rapide.
hauteur : 2 à 8 m avec un étalement de 0.80 à 1 m.
plantation : toute l'année, pour former un cannier.
multiplication : asexuée, uniquement par voie végétative, par prélèvement d'éclats de souches, de rejets.
sol : humide, mais bien drainé, de préférence assez riche, mais s'adapte à tous types de sol, argileux, sableux, salin et aride.
emplacement : soleil.
zone : 9-10 , U-K hardiness H4, USDA zone 6-11. Tolère le vent et les embruns. Une fois installée, cette canne de Provence supporte des périodes de grandes sécheresses, tandis qu'elle accepte un froid modéré avant la reprise de la végétation. Les rhizomes gèlent aux alentours de -13 °C et les chaumes entre -7 et -8 °C.
origine : introduite depuis l'Orient, largement répandue et naturalisée dans le sud-ouest de la France jusqu'à 600 à 700 m d'altitude dans les fossés humides, des bords de chemins, des friches, décombres et marécages.
entretien : au jardin, il est conseillé de la rabattre au ras du sol en fin de l'hiver si l'on souhaite avoir un beau feuillage. La repousse est très rapide. Il faut savoir qu'une fois établie, cette canne est difficile à éliminer, elle commence à figurer sur certaines listes de plantes envahissantes comme en Nouvelle-Calédonie.
maladies et ravageurs : exempt de maladies et de ravageurs.
NB : son nom Arundo vient du celtique 'aru' qui désigne l'eau et son nom spécifique donax désigne en grec un roseau, c'est aussi le nom donné à un genre de coquillages dont fait partie le haricot de mer ou la telline Donax trunculus, à découvrir sur Doris.
Ce genre ne comprend que six espèces. Les nouvelles variétés au feuillage panachée, lui offrent à nouveau une place au jardin, à l'abri des vents, en touffe au bord d'un bassin, d'une pièce d'eau, d'une pelouse, en fond de massifs, le long d'un mur pour égayer entre autres, les zones d'ombres et positionner de façon à profiter du couchant pour s'illuminer en cime.
Le chaume des cannes de Provence était autrefois couramment utilisé comme celui du roseau de Camargue* Phragmites australis pour couvrir toitures, auvents, claies, parasols et paillotes, les tiges rectilignes pour confectionner des tuteurs pour le potager, des cannes à pêche, des quenouilles (d'où son nom), et la fabrication de toutes les anches pour tous les instruments à vent et en lutherie pour réaliser des fifres (petite flûte traversière), flageolets (flûte à bec) flûtes, flûtes de pan (syrinx), pipeaux et claquoirs, en vannerie pour confectionner paniers, nattes, canisses (en cannes refendues), palissades et treillages.


Arundo donax

À partir de 1963, après des études menées par l'INRA de Montpellier, cette canne est sélectionnée parce qu'elle est dépourvue de moelle pour la production de fibres papetières*. Dès 1970, en Camargue, sont plantés des canniers qui approvisionnent alors cette nouvelle industrie qui complète celle de la culture du riz, car elle est récoltée durant 3 à 4 mois entre novembre et mars, et ce, durant une dizaine d'années pour avoir un bon rendement.
Depuis la nuit des temps, les tiges étaient taillées en pointe (calame) pour permettre aux scribes d'écrire sur divers supports dont les manuscrits, d'ailleurs sous le nom de calames est mis en ligne le catalogue des archives et des manuscrits, par exemple la correspondance entre Charles Baudelaire et Richard Wagner Dans les régions ventées, pour confectionner des haies brise-vent et ailleurs pour fixer les sols.
Publication : plaquette éditée par le Syndicat mixte du bassin du fleuve Hérault (SMBFH) sur l'expérimentation d'une technique mécanisée d'élimination rapide de la Canne de Provence, de Louise Barthod et Mireille Boyer, C.C.EAU. Télécharger le pdf.
Sous-espèces et/ou cultivars :
• Arundo donax var. angustifolia Döll,

• Arundo donax var. variegata Vilm., Canne de Provence panachée, commercialisée sous Arundo donax 'Variegata', forme une touffe compacte et dense, 2.5 à 3m de haut, au feuillage panaché de crème, bande médiane verte clair à vert jade, cernée et griffée de crème, attention sensible au gel en dessous de -3°C. Semi-persistant ayant tendance à sécher l'hiver sous l'effet du froid. Compter trois 3 plants au m².

• Arundo donax 'Aureovariegata' donné pour synonyme dans bien des cas de 'Golden Chain', recherché pour son long feuillage retombant jaune beurre strié de vert, voir en dessous.

• Arundo donax 'Golden Chain', une obtention anglaise issue de mutation de Arundo donax var. versicolor, de 1.50 à 2.10 m de haut, Ø de 70 à 1.20 m. Une fois installé, pr ésente un feuillage jaune beurre uni avec la nervure médiane d'un vert chartreux à jaune beurre strié de vert et selon le climat à l'automne, des panicules à reflets cuivrés. Les jeunes pousses sont nettement plus vertes. Attention, sensible au gel en dessous de -5 à -6°C.

• Arundo donax var. versicolor (Mill.) Aiton, commercialisé sous Arundo donax 'Versicolor' qui est donné par certains pour synonyme de 'Variegata', 1.50 à 2 m de haut, un feuillage vert olive à vert jade cerné de blanc à blanc crème.

• Arundo donax 'Macrophylla' 1.80 à 2.40 m de haut, de courtes et larges feuilles vertes qui peuvent se pourprer en pointe et sur le revers et dans la partie engainante.

Et à découvrir :
• Arundo formosana Hack., la canne de Formose, originaire de Taïwan (ex.Formose), de l'archipel de Ryükyü et de la République des Philippines. Touffe de 0.60 m à 1.60 m de haut, semi-persistant, aux fines feuilles de 10 à 25 cm x ± 0.15 cm, arquées sur de fines tiges souples de Ø de 6 mm. Floraison en longues et plumeuses panicules rose pâle de 30 cm de long.

• Arundo formosana 'Oriental Gold', une obtention chinoise de 1.20 à 2.40 m de haut. Elle est recherchée pour son feuillage d'un vert chartreux et jaune avec une floraison dans un blanc rosé.
  Annotations :

  Arundo donax 'Versicolor'

  *fibres papetières, ce sont celles du Papyrus Cyperus papyrus, chanvre Cannabis sativa, la bagasse résidus de la canne à sucre Saccharum officinarum, le kénaf à fibre Hibiscus cannabinus, le lin à fibre Linum usitatissimum, l'herbe éléphant Miscanthus giganteus, le kénaf fibre Hibiscus cannabinus, le sorgho Sorghum bicolor et le sisal Agave sisalana.
  *Retz., abréviation botanique pour le botaniste-entomologiste suédois Anders Jahan Retzius (1742-1821) qui enseigne la chimie puis l'histoire naturelle à l'université de Lund où il fit ses études. On doit à cet érudit à la fois des ouvrages sur la faune et la flore, dont 'Flora Scandinaviae Prodrome' (1 er éd. 1779).
  Le naturaliste suédois Carles P.Thunberg* lui dédie un petit genre d'Afrique australe, Retzia (Retziaceae initialement Stilbaceae - Gentianales).
  *roseau de Camargue, un roseau cultivé et récolté l’hiver par les sagneurs depuis les années 50, formant d'immenses roselières de Phragmites australis appelé localement sagne ou sagne d'hiver (mot provençal qui signifie 'ce qui est mou'), qui sert à la confection des toits de chaume en France et dans d'autre pays d'Europe, car il semble être de meilleure qualité. La sagne d'été est récoltée verte pour servir de fourrage pour le bétail.
  *Thunb., abréviation botanique pour le médecin, botaniste, naturaliste, explorateur suédois Carl Peter Thunberg (1743- 1822), à qui l'on doit la publication de Flora japonica en 1784. Il a passé de nombreuses années à étudier la botanique du Cap, suivie par la publication de Flora capensis de 1807 à 1812.
  Un genre riche de 200 espèces lui a été dédié Thunbergia et 261 espèces et sous-espèces sous la forme thunbergii.
  natacha mauric ©30/06/2000 ® Jardin ! L'Encyclopédie
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