Jaltomata procumbens  - Jaltomate couchée
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    Nom commun : Jaltomate couchée, nommé en espagnol 'Jaltomate negro' ou 'Jaltomata', 'Acahualera', 'Equelite' ou 'Quelite', au Mexique enTlaxcaltèque 'Coscomate' et par les anglophones 'Creeping false holly'.
    Nom latin : Jaltomata procumbens  (Cav.) J.L. Gentry, synonymes Jaltomata edulis  Schtdl. Saracha jaltomata  Schltdl., Saracha procumbens  (Cav.) Ruiz & Pav., Atropa procumbens  Cav., Solanum allogonum  Bemih. ex Schtdl.
    famille : Solanaceae
    catégorie : vivace arbustive à tiges poilues .
    port : buissonnant, ramifié, dressé, puis rampant comme son nom l'indique.
    feuillage : caduc, vert franc à vert acide. Feuilles, ovales à elliptiques (4 à 12cm x + ou - 8cm) à marge ondulée,.
    floraison : nectarifère ; Ombelles pédicillées de 2 à 10 petites fleurs étoilées enchâssées dans un calice .
    fruits: baies pendantes, subglobuleuses (1 à 1,2cm) d'un vert brillant virant au pourpre foncé à noir violet à maturité à chair blanche, sa saveur fait penser aux tomates, au tomatillo, pour certains aux raisins, pour d'autres totalement écoeurante, à vous de tester, contenant de très nombresues petites graines (1,5mm).
    couleur : vert jaune à jaune pâle
    croissance : rapide
    hauteur : 0,50 à 1m pour un étalement entre 0,60 et 0,90 m.
    plantation : printemps.
    multiplication : semis spontané abondant levée très rapide compter une douzaine de jours, peut devenir envahissante.
    sol : drainé, riche.
    emplacement : soleil.
    zone : 9 - 11
    origine : en zone tempérée au bord des chemins et des cours d'eau à la lisères des forêts au Mexique, Amérique centrale (Belize, Guatemala, Nicaragua, Costa Rica et Panama), Amérique du sud dans les Andes (Colombie, Equateur, sud-est du Pérou et Bolivie), sud-ouest des Etats-Unis en Arizona présent au Maryland.
    entretien : il est conseillé de mettre des tuteurs.
    NB : Ce genre découvert et décrit en 1838 par Schlechtendal (abréviation Schtdl.) comprend 43 d'espèces de vivaces herbacées arbustives, les avis sont partagés entre ce genre et Hebecladus  toutes originaires d'Amérique centrale dont 10 rien qu'au Mexique, d'Amérique du sud (30 espèces, dont 28 au sud-ouest de la Bolivie) et Grandes Antilles et les îles Galápagos en zone tropicales et subtropicales.
    Propriétés et utilisations :
    Les fruits sont consommées frais, cuits ou séchés, s'utilise pour confectionner des sauces, comme les salsas, entre dans la confection du guacamole et des confitures.
    La pharmacopée traditionnelle lui attribue des propriétés antifébrifuge, diurétiques, stomachiques, toniques et fortifiantes flatulences et nettoyer les intestins des matières fécales qui ont été enlevés, retirez la lourdeur de l'estomac, les diarrhées et dysenteries, les ulcères.
    Certaines pharmacopées lui attribuent des propriétés pour lutter contre la rage.
    Autres espèces de Solanum  présentes dans l'Encyclopédie :
    Solanum dulcamara  L. ou Douce-Amère, Morelle Douce-Amère, Morelle grimpante, Morelle rouge, consulter sa fiche
    Solanum jasminoides  Paxton., consulter sa fiche
    Solanum nigrum  L. ou Morelle noire, consulter sa fiche
    Solanum pseudocapsicum  L., appelé Pommier d'amour, consulter sa fiche
    Solanum pyracanthum  Jacq. ou Solanum pyracanthe, consulter sa fiche
    Solanum rantonnetii  Carrière ex Lescuyer, synonyme Lycianthes rantonnetii  Bitter, consulter sa fiche
    Solanum sodomeum  L., synonymes, Solanum linnaeanum  Hep. & Jaeg. ou Morelle de Linné, Arbre de Loth, Pomme de Sodome, consulter sa fiche
    Solanum vescum  F. Muell., synonyme Solanum aviculare  G. Forst., nommé Solanum mince ou Pomme Kangourou, consulter sa fiche
    Solanum wendlandii  Hook. f. ou Solanum de Wendland, appelé aux Antilles Grosse liane patate, consulter sa fiche
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