Nom commun : Alocasie de Sander, Alocase de Sander, Taro ou Oreille d'éléphant de Sander, nommée par les anglophones 'Sander's Alocasia', 'Kris plant', localement à Madagascar 'Sarisaonjo'.
Nom latin : Alocasia sanderiana W. Bull, synonymes de Alocasia sanderiana Hort. ex Bull., Alocasia urdanetensis Elm., Schizocasia sanderiana (W. Bull) Engl.
famille : Araceae. Tribu Colocasieae.
catégorie : vivace herbacée semi-aquatique à rhizomes tuberculeux comestibles.
port : touffe érigée et évasée.
feuillage : persistant sous climat approprié, épais, brillant, vert foncé et blanc à reflets métalliques, au revers d'un pourpre argenté; marge irrégulièrement ondulée, bordée d'un liseré blanc. Sur un long pétiole engainant à la base et charnu, grande feuille (± 40cm de long sur 20cm de large) triangulaire sagittée, aigüe fortement nervurée et gaufrée.
floraison : été (en Europe). En partie centrale, inflorescence unisexuée (15cm) à base renflée pourvue d'une spathe et d'un spadice (comme les arums), les fleurs mâles sont situées en partie haute.
couleur : spathe vert violacé sur l'extérieur, jaunâtre à l'intérieur, spadice blanc crème.
fruits : le spathe à maturité est un épis de baies oranges non comestibles.
croissance : moyenne.
hauteur : 0,80 à ± 1,50m, tiges en elles même 0,60m.
plantation : au printemps. Pour une culture en pot, le rempoter tous les 3-4 ans à moins que les racines ne passent par le trou d'évacuation.
multiplication : au printemps par semis, séparation des rejets ou encore par division des rhizomes portant un œil, à conserver dans une ambiance chaude 24°C et humide.
sol : riche à tendance sablonneuse, pour une culture en pot mélange de terreau de feuille enrichi, sable et un concassé de charbon de bois pour éviter le pourrissement des racines.
emplacement : mi-ombre, ombre. A l'abri du vent violent qui cassent les tiges charnues et déchiquette le feuillage.
zone : 9 - 12.Température idéale entre 18°et 23°C, atmosphère humide, à l'abri des courants d'air froid. En dessous de 9-10°C, le feuillage va progressivement dépérir, mais pas d'angoisse jusqu'au printemps suivant.
origine : dans le Pacifique dans les forêts de Archipel philippin, présente encore de nos jours sur l'île méridionale volcanique de Mindanao dans les forêts secondaires du parc naturel du Mont Malindang, en Indonésie et Malaisie, introduite à Madagascar.
Aujourd'hui, c'est une espèce menacée en voie de disparition elle figure sur la liste rouge des plantes des Philippines de l'IUCN (International Union for Conservation of Nature) au même titre que deux autres espèces asiatiques.
entretien : durant la période de végétation maintenir le cul de la potée dans l'eau, vers l'automne réduire l'apport en eau jusqu'à disparition du feuillage.
Pour une culture en pot de mai à septembre, effectuer un apport d'engrais organique de temps en temps. Vaporiser le feuillage régulièrement. En automne et en hiver diminuer les arrosages.
maladies et ravageurs : sujet aux araignées rouges en atmosphère trop sèche et aux cochenilles. Ne supporte ni les produits lustrants, ni les insecticides foliaires.
NB: découverte en 1884 par W.Bull son nom Alocasia  vient du grec 'xanthos' signifiant jaune et 'soma' signifiant corps, faisant allusion aux rhizomes charnues souvent jaunes chez certaines variétés du genre, son nom spécifique sanderiana lui a été donné en souvenir de Sander.
A réserver pour les jardins ombragés, chauds et humides, les berges des étangs .
Ce serait une hybridation naturelle entre Alocasia x amazonica  dont les parents sont un croisement de Alocasia watsoniana  x Alocasia sanderiana. Ce genre comprend 70 espèces de vivaces à rhizomes tubéreux, originaires de l'Asie du sud-est et de l'Asie méridionale en zone tropicale (île de Bornéo, Birmanie, îles des Célèbes (Sulawsi), Chine, Indes dont Bangladesh, Indonésie dont Îles de Java, de Papouasie-Nouvelle-Guinée et Sumatra, archipel philippin (11 espèces), Péninsule Malaise, île de Singapour, Sikkim, Sri Lanka, Taïwan et Vietnam, et une espèce australienne.
Les alocases sont fréquemment confondues avec les Xanthosoma qui eux sont originaires des zones tropicales du continent Américain.
Propriétés et utilisations :
Attention la sève contenue dans les tiges et les feuilles peut provoquer des réactions dermiques, car elle contient des cristaux d'oxalate de calcium (raphides) et des hétérosides cyanogènes.
Les tubercules sont consommées comme le taro, bouillies (prévoir deux eaux de cuisson pour éliminer les oxalates), grillées, aussi en salade, en purée ou en soupe, elles sont riches en calcium et en fer, localement c'est une plante fourragère pour le bétail et les porcs.
Quelques autres espèces :

• Alocasia acuminata  Schott, synonyme de Alocasia brancifolia  (Schott) A. Hay, originaire du Viêtnam, présent en Thaïlande .
  
• Alocasia aequiloba  N. E. Br., synonymes de Alocasia gjellerupii  Engl., Alocasia magnifica  Engl., Alocasia peekelii  Engl. & K.Krause, Alocasia schlechteri  Engl., certains la donne pour synonyme de Alocasia angustiloba  Engl. & K.Krause, endémique à la Nouvelle Guinée et à l'archipel de Bismarck .
  
• Alocasia alba  Schott, synonyme de Alocasia batamensis  (Bory) Koord .
  
• Alocasia angustiloba  Engl. & K.Krause, endémique à la Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia arifolia  Hallier f., originaire de l'archipel malais .
  
• Alocasia atropurpurea  Engl., découverte vers 1920 dans l'archipel philippin sur l'île de Luzon .
  Alocasia augustiana  L. Linden & Rodigas, endémique à la Nouvelle Guinée.
• Alocasia balgooyi  A.Hay, originaire des Célèbes.
• Alocasia bantamensis  (Bory) Koord., donné pour synonyme de Alocasia alba  Schott , originaire de l'île de Java et des îles Riau dont Batam .
  
• Alocasia beccarii  Engl. , originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia boa  A.Hay, originaire de Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia boyceana  A.Hay, originaire de l'archipel philippin .
  
• Alocasia brancifolia  (Schott) A. Hay .
  
• Alocasia brisbanensis  (F.M.Bailey) Domin., comme son nom l'indique originaire de l'Australie Queensland, région de la vallée de Brisbane river, découverte vers 1902 donné comme basionyme de Alocasia macrorrhizos  var. brisbanensis  F.M.Bailey, nommé par les aborigènes 'Cunjevoi' et les australiens 'Spoon lily' malgré sa toxicité fait partie de l'alimentation aborigène .
  
• Alocasia cadieri  Chantrier & Guillaumin, originaire du Viêtnam .
  
• Alocasia celebica  Engl. ex Koord., originaire des Célèbes .
  
• Alocasia chaii  P.C.Boyce (2007), originaire Malaisie, île de Bornéo au nord région de Sarawak) .
  
• Alocasia clypeolata  A.Hay, originaire de l'archipel philippin région de Mindanao .
  
• Alocasia cucullata  (Lour.) G. Don, synonyme de Alocasia rugosa  Schott, se rencontre au Népal au Sikkim au Sri Lanka et à Taïwan
  
• Alocasia culionensis  Engl. , originaire de l'archipel philippin .
  
• Alocasia cuprea  K.Koch, synonyme de Alocasia metallica  (K.Koch) Hook, originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia decipiens  Schott, originaire de l'Inde Bangladesh et de Birmanie .
  
• Alocasia decumbens  Buchet, originaire du Viêtnam .
  
• Alocasia devansayana  (L.Linden & Rodigas) Engl., originaire de Papouasie-Nouvelle Guinée.
  
• Alocasia fallax  Schott, originaire de l'est de l'Himalaya, de l'Inde (Bangladesh) .
  
• Alocasia flabellifera  A.Hay en 2010, c'est une espèce menacée en voie de disparition qui figure sur la liste rouge de l'IUCN .
  
• Alocasia flemingiana  Yuzammi & A.Hay, originaire de l'île de Java .
  
• Alocasia fornicata  (Roxb.) Schott, originaire de l'Inde à l'est et au nord et au Sri Lanka .
  
• Alocasia gageana  Engl. & K.Krause, originaire du nord-est de la Birmanie dans les montagnes du Kachin .
  
• Alocasia grata  Prain ex Engl. & Krause en 2010, c'est une espèce menacée en voie de disparition qui figure sur la liste rouge de l'IUCN .
  
• Alocasia hainanensis  K.Krause, originaire du sud le la Chine île de Hainan .
  
• Alocasia hainanica  N.E.Br. Alocase du Hainan, originaire du sud le la Chine île de Hainan et nord Viêtnam .
  
• Alocasia heterophylla  (C. Presl) Merr., synonymes Alocasia manilensis  Engl., Alocasia warburgii  Engl .
  
• Alocasia hollrungii  Engl., endémique à la Mélanésie au nord-ouest de la Papouasie et de la Nouvelle Guinée et sur l'archipel de Bismarck .
  
• Alocasia hypnosa  J.T.Yin, Y.H.Wang & Z.F.Xu, originaire du sud-ouest de la Chine, province du Yunnan .
  
• Alocasia infernalis  P.C.Boyce .
  
• Alocasia inornata  Hallier f., synonyme de Alocasia nobilis  Hallier f., originaire du sud de la Péninsule malaise et en Indonésie dans la province de Sumatra .
  
• Alocasia kerinciensis  A.Hay, originaire de l'archipel indonésien à Sumatra .
  
• Alocasia lancifolia  Engl., endémique à la Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia lauterbachiana  (Engl.) A. Hay, endémique à la Nouvelle Guinée et à l'archipel de Bismarck .
  
• Alocasia lecomtei  Engl., originaire du Viêtnam, en 2010, c'est une espèce menacée en voie de disparition qui figure sur la liste rouge de l'IUCN .
  
• Alocasia longiloba  Miq., synonymes de Alocasia cochinchinensis  Pierre ex Engl. & K.Krause, Alocasia korthalsii  Schott, Alocasia pucciana  André, Alocasia putzeysii  N.E.Br, Alocasia lowii  Hook.f., Alocasia lucianii  Pucci ex Rodigas, Alocasia singaporensis  Linden, Alocasia veitchii  (Lindl.) Schott, Alocasia watsoniana Alocasia macrorrhizos  (L.) G. Don, synonymes de Alocasia cordifolia  (Bory) Cordem., Alocasia metallica  Schott, Alocasia pallida  K.Koch & C.D.Bouché .
  
• Alocasia maquilingensis  Merr., Alocase du Makiling, synonyme de Alocasia vulcanica  Elmer ex Merr. originaire de l'archipel philippin sur le mont Makiling .
  
• Alocasia megawatiae  Yuzammi & A. Hay, originaire du sud-est des Célèbes .
  
• Alocasia melo  A.Hay, P.C.Boyce & K.M.Wong, originaire de l'île de Bornéo dans province de Sabah .
  
• Alocasia micholitziana  Sander, originaire de l'archipel philippin sur l'île de Luzon .
  
• Alocasia miniuscula  A.Hay, Alocase minuscule, originaire de l'île de Bornéo, en forêt équatoriale dans l'état du Sarawak .
  
• Alocasia monticola  A.Hay, originaire de Papouasie-Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia navicularis  (K.Koch & C.D.Bouché) K.Koch & C.D.Bouché, originaire de la péninsule indochinoise et du Népal .
  
• Alocasia nebula  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo, en forêt équatoriale dans l'état du Sarawak .
  
• Alocasia nicolsonii  A.Hay, endémique à la Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia nycteris  Medecilo, G.C.Yao & Madulid, originaire de Malaisie et au centre de l'archipel philippin dans les forêts de l'île de Panay .
  
• Alocasia odora  (Lindl.) K.Koch, synonymes de Alocasia commutataa  Schott., Alocasia tokinensis  (Lindl.) K.Koch., originaire de l'île de Bornéo, présente au Vietnam et au Japon .
  
• Alocasia pangeran  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo dans province de Sabah .
  
• Alocasia peltata  M.Hotta, originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia perakensis  Hemsl., originaire de la Péninsule malaise .
  
• Alocasia portei  Schott, originaire de l'archipel philippin à Luzon .
  
• Alocasia princeps  W.Bull, synonyme de Alocasia porphyroneura  Hallier f .
  
• Alocasia principiculus  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo principalement à l'est et au nord .
  
• Alocasia puber  (Hassk.) Schott, synonymes Alocasia crassinervia  Engl., Alocasia ovalifolia  Ridl .
  
• Alocasia puteri  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia pyrospatha  A.Hay, originaire de Papouasie-Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia ramosii  A.Hay, originaire de l'archipel philippin .
  
• Alocasia reginae  N.E.Br., originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia reginula  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo, dont il existe un cultivar 'Black Velvet' photo du bas .
  
• Alocasia reversa  N.E.Br., originaire de l'île de Bornéo, en forêt équatoriale dans l'état du Sarawak .
  
• Alocasia ridleyi  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo, en forêt équatoriale dans l'état du Sarawak .
  
• Alocasia robusta  M.Hotta, originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia sarawakensis  M.Hotta, originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia scabriuscula  N.E.Br., synonymes de Alocasia guttataa  N.E.Br., Alocasia villeneuvei  L.Linden & Rodigas .
  
• Alocasia scalprum  A.Hay, originaire du centre de l'archipel des Philippines, sur l'île de Samar, une île des Visayas .
  
• Alocasia simonsiana  A.Hay, originaire de Papouasie-Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia sinuata  N.E.Br., originaire de l'archipel philippin .
  
• Alocasia suhirmaniana  Yuzammi & A.Hay, originaire du sud-est des Célèbes .
  
• Alocasia venusta  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo, en forêt équatoriale dans l'état du Sarawak .
  
• Alocasia wavriniana  Mast., synonyme Alocasia lauterbachiana  (Engl.) A.Hay .
  
• Alocasia wentii  Engl. & K.Krause, originaire de Nouvelle Guinée .
  
• Alocasia wongii  A.Hay, originaire de l'île de Bornéo .
  
• Alocasia zebrina  Schott ex Van Houtte, synonymes de Alocasia liervalii  Hérincq, Alocasia wenzelii  Merr., originaire de l'archipel philippin .
  
• Alocasia x amazonica  Hort; création américaine en 1950 à Miami, issue de croisement entre Alocasia watsoniana  Hort. et Alocasia sanderiana  Hort. ex Bull (1894) originaire de Malaisie occidentale .
  

Consulter la liste des espèces de plantes aquatiques la liste s'affiche dans la colonne à droite.
- nmauric©02/10/2010Conformément aux conventxploitation commerciale sont expressement interdites.