Hyssopus officinalis

Nom commun : Hysope officinale ou Hysope, au Languedoc c'est en patois l'Isop, qui est nommée par les anglophones 'Hyssop', mais devrait se nommer Dracocéphale officinal, bien dommage.
Nom latin : Hyssopus officinalis L.* (1753) , depuis 2022, c'est juste un synonyme de Dracocephalum officinale (L.) Y.P.Chen & B.T.Drew (2022), dans certaines flores, il a pour autres synonymes Hyssopus aristatus Godr., Hyssopus beugesiacus Jord. & Fourr., Hyssopus canescens DC. ex Nym., Hyssopus caucasicus Spreng. ex Steud., Hyssopus cinerascens  Jord. & Fourr., Hyssopus cinereus  Pau, Hyssopus fischeri  Hort. ex Steud., Hyssopus montanus  Jord. & Fourr., Hyssopus myrtifolius  Desf, Hyssopus orientalis  Adam ex Willd.
famille : Lamiaceae.
catégorie : arbrisseau ou sous-arbrisseau semi-ligneux et aromatique.
port : évasé.
feuillage : vert sombre , aromatique, semi-persistant sur des tiges carrées. Feuilles glabres, opposées, lancéolées.
floraison : en été, à l'aiselle des feuilles en partie supérieur foramnt des épis verticillés de minuscules fleurs tubulaires, bilabiées, l'inférieur étant refendu en 3 lobes. Elles sont toutes dirigées dans le même sens et 4 étamines saillantes deux plus courtes que les deux autres et un style filiforme à stigmate bifide.
couleur : bleu à bleu violacé, avec des cultivars dans les tons de blanc ou de rose, dans un calice poilu d'un vert rougeâtre à pourpré à 5 dents pointues.
croissance : rapide.
hauteur : 0.45-0.6 m, diamètre 60 cm.
plantation : au printemps.
multiplication : par semis à l'automne ou au printemps (avril-mai), division des racines au printemps ou à l'automne.
sol : mê;me calcaire, fertile légèrement sablonneux et surtout bien drainé.
emplacement : soleil ou mi-ombre.
zone :3-11, U-K Hardiness H5, USDA zones 3a-10b.
origine : sud de l'Europe et l'Asie en zone tempérée.
entretien : couper au ras du sol au printemps. Penser à l'arroser. Ne pas planter prés des radis, car ils s'inhibent, certains disent qu'elle favorise la production de raisin et qu'elle attire la piéride du chou, surtout la bleue. Il est conseillé de penser à renouveler les plants tous les 4 ans.
NB : le genre Hyssopus comprenait 7 espèces de sous-arbrisseau ou de vivaces aromatiques et officinales, toutes originaires de l'Asie Mineure et du pourtour méditerranéen, des plantes nectarifères qui attirent de nombreux insectes dont les abeilles et certaines espèces de papillons.
Son nom Dracocephalum vient du grec 'drakon' qui désigne le dragon et 'cephalum', cephalus mot latin qui vient de 'kephalos, kephalë' qui désigne une tête qu'elle soit humaine ou animale et tout ce qui y a attrait, donc à Tête de Dragon, faisant allusion aux épis floraux aux fleurs toutes dirigées dans le même sens. Genre qui après plusieurs révisions comprend 93 espèces qui étaient rattachées aux Hyssopus (1753) qu'il remplace intégralement, Cephaloma (1790), Dracontocephalium (1844), Fedtschenkiella (1941), Lallemantia (1840), Moldavica (1759), Ruyschia (1759) et Ruyschiana (1754)

Propriétés et utilisations :
Souvent citée dans la Bible, elle était autrefois utilisée pour purifier les temples des Hébreux qui la considéraient comme une plante sacrée, l'utilisant comme un goupillon durant les purifications et qui avait la réputation de soigner les lépreux. Certains auteurs pensent que c'est la plante nommée dans la Bible : ezob. L'ezob de Salomon que le latin a traduit par hyssopus.
Les jeunes feuilles piquantes au léger goût de menthe, parfument les salades et les légumes, les viandes cuites et elles s'utilisent dans la préparation de tisanes.
Le feuillage et les fleurs ont des propriétés cicatrisantes (en cataplasme), d'autre part ils contiennent de la marrubiine expectorant et fluidifiant, entrant dans la fabrication de préparations pharmaceutiques.
On en extrait une huile aromatique, qui entre dans la fabrication de l'élixir de la Grande Chartreuse, de l'eau de mélisse et des vermouths ( Cinzano, Noilly Prat et Martini sans oublier le Dolin vermouth de Chambéry), dans la composition des parfums, pots-pourris. Cette huile à des propriétés antiseptiques et digestives, mais attention elle peut provoquer des crises d'épilepsie.
En phytothérapie, elle est utilisée avec prudence pour ses propriétés antiasthmatiques. En France, elle n'est vendue que sur prescription médicale.

D'autres espèces :

• Hyssopus cuspidatus Boriss., depuis 2022 Dracocephalum cuspidatum (Boriss.) Y.P.Chen & B.T.Drew (2022), originaire de Russie, en Sibérie centrale, région du Mont Altaï et Lac Baïkal, présent jusqu'au nord-ouest de la Chine au Xijiang ainsi qu'en Mongolie.
  
  
• Hyssopus cretaceus  Dub. (1905), Hyssopus officinalis subsp. montanus , endémique à l'ex. Russie dans les zones de steppes et en limite de forêts dans la région du Don, fait partie de la liste des plantes protégées.
  
  
• Hyssopus decumbens Jord. & Fourr. (1866), se renomme Dracocephalum officinale subsp. officinale (1893), originaire de l'Europe présent jusqu'en Iran. Un sous-arbrisseau à floraison violacée.
  
  

  Dracocephalum grandiflorum ©Brighton Plant's

• Dracocephalum grandiflorum L. (1753) , originaire de l'Asie centraleprésent jusqu'en Sibérie, des feuilles ovales, spatulées à l'aspect gaufré et marge ondulée et dentelée avec une floraison estivale courant juillet-août en épis dans un bleu violacé accentué par un long calice framboisé presque lie de vin, tous deux sont pubescents sur le revers. Photo ci-contre
  
  
• Hyssopus latilabiatus  C.Y.Wu & H.W.Li (1965), c'est maintenant un synonyme du Dracocephalum latilabiatum (C.Y.Wu & H.W.Li) Y.P.Chen & B.T.Drew (2020), un sous-arbrisseau endémique à la province du Xinjiiang, un territoire autonome au nord-ouest de la Chine.
  
  
• Hyssopus macranthus  Boriss. (1950), depuis 2022 se nomme Dracocephalum macranthum (Boriss.) Y.P.Chen & B.T.Drew (2022), originaire du sud-ouest de la Sibérie présent jusqu'au Kazakhstan, un sous-arbrisseau à petites feuilles filiformes . Planche de l'herbarium de Kew, collectée par dr. Hooker* en 1868.
  
  
• Hyssopus majae  A.P. Khokhr., maintenant Satureja spicigera (K.Koch) Boiss. (1879) endémique à l'ex Russie région du Caucase présent depuis le nord-est de la Turquie et jusqu'au nord-oest de l'Iran.
  Certaines flores la donne pour synonyme Satureja repandra, la Sarriette rampante, originaire du sud de l'Europe (Sardaigne, Grèce et Crète) à fleurs blanches.
  
  
• Hyssopus passionis  Sennen & Elias, se nomme Dracocephalum officinale subsp. officinale présent en zone ibérique à floraison d'un bleu violacé dans un calice poilu, vert lavé de pourpre.


Dans l'abécédaire, consulter l'autre espèce du genre Dracocephalum(nouveau nom) présente dans l'Encyclopédie.

Annotations :
*Hook., abréviation botanique pour le botaniste écossais William Jackson Hooker (1785-1865), spécialiste des mousses, puis tout au long de sa vie des fougères, en 1820 nommé à la chaire de botanique de l'université de Glasgow, suite à ses travaux scientifiques Guillaume IV lui décerne un titre de noblesse en 1836.
En 1841, il occupe la fonction de premier directeur du jardin botanique royale de Kew, un peu à l'abandon, depuis la disparition de son prédécesseur Joseph Banks. Un jardin qu'il agrandit, enrichi de plusieurs serres, dont la célèbre Palm House de D. Burton et R.Turner, réalisée entre 1844 et 1848. On lui doit aussi, l'ouverture des jardins au public durant les après-midis.
Auteur de fort nombreux ouvrages et parutions botaniques, dont entre autres, la première Flore des îles britanniques : Flora Scotia; or a description of scottish plants arranged both according to the artificial and natural methods, en 2 volumes publiés en 1821.
. 'The british flora compresing the phaenogamous, or flowering plants and ferns' (2 volumes - Londres éd. Longman, Brown, Green and Longmans 1831, édition revue et corrigée en 1842).
L'édition d'un guide 'Kew Garden or Popular guide to the Botanic garden of Kew'. Genera filicum; or Illustrations of the ferns, and other allied genera; from the original coloured drawings of the late Francis Bauer; with additions and descriptive letterpress, by Sir William Jackson Hooker. London, H. G. Bohn, 1842. Synopsis filicum : or, A synopsis of all known ferns, including the Osmundaceae, Schizaeaceae, Marattiaceae, and Ophioglossaceae (chiefly derived from the Kew herbarium) Accompanied by figures representing the essential characters of each genus" avec son assistant Joseph Gilbert Bakers, responsable de l'Herbier de Kew (éd. Robert Harwicke - 1868).

*L., abréviation botanique pour le botaniste-naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778), avant d'être anobli en 1757 Carl Linnaeus, également médecin, à qui l'on doit la classification des végétaux, des minéraux et des animaux et la nomenclature binominale, basée sur la juxtaposition de deux mots en principe en latin, désignant le genre suivi du nom de l'espèce, c'est la base de la taxonomie et de la nomenclature internationale.
Durant ses études de médecine, il entame la réalisation d'un herbier de la flore de Laponie qui sera suivi d'une Flora lapponica et son herbier, le plus riche de son époque contenant 7000 plantes, est conservé au Musée national d'histoire naturelle de Stockholm. Abréviation botanique officielle : L.
Il enseigne à l'université d'Uppsala, la médecine, durant une année, à partir de 1741, puis la botanique jusqu'en 1772. Il est le fondateur de l'Académie des sciences de Suède.
Il est l'auteur de 'Systema naturae, Genera plantarum' et de 'Species plantarum', consultables en ligne à la bibliothèque universitaire de Kyoto (patienter ! chargement long). Il y présente son système de classification des espèces qui sera la base de la taxinomie et de la nomenclature. Un ouvrage qu'il finançe avec le botaniste néerlandais Johann Frederik Gronovius (1686- 1762) à qui l'on doit la préparation et la publication de Flora virginica (2 tomes publiés de 1739 à 1743) à partir des notes et des spécimens envoyés par le collecteur britannique John Clayton (1694-1773) a qui l'on doit aussi un fabuleux herbier.
Lire l'éloge de Linné et l'histoire de l'académie, faite parle philosophe, mathématicien et économiste français, Marie-Jean-Antoine-Nicolas de Caritat (1743-1794), marquis de Condorcet, secrétaire perpétuel de l'Académie des sciences, pdf publié par l'academie-sciences.fr.
natacha mauric © 02/09/2001 ® Jardin ! L'Encyclopédie
natacha mauric © 02/09/2001 ® par la Société des Gens de Lettres - ® Jardin! L'Encyclopédie - Conformément aux conventions internationales relatives à la propriété intellectuelle, la reproduction électronique avec mise à la disposition du public et/ou l'exploitation commerciale sont expressément interdites ® Jardin! L'Encyclopédie .