C'est une méthode de multiplication utilisant un rameau (greffon) de la plante à multiplier et un porte-greffe adéquat.
La préparation :
Le choix du porte-greffe qui va apporter sa vigueur, ses racines et souvent le tronc au greffon. Ils doivent être de la même famille et du même genre ou de genre voisin, le porte-greffe doit être vigoureux mais doit avoir un développement en rapport avec celui du greffon.
La période : principalement au printemps après avoir prélevé les rameaux greffons en hiver et les avoir mis en jauge pour retarder le départ de la végétation, mais en été pour l'écussonage.
La greffe :
Le principe est de mettre en contact une grande surface du tissu végétal, juste sous l'écorce, des 2 éléments, de protéger la plaie avec du mastic de greffage ou de la cire et de maintenir la greffe en place avec du raphia ou de la ficelle.
Les principales sortes de greffe sont : par écussonage (surtout pour les fruitiers et les rosiers on prélève, plutôt en été, au niveau d'une feuille un bourgeon avec un peu d'écorce et le "pétiole" (la tige de la feuille) que l'on place sur le porte-greffe au niveau d'une entaille en T qui permet de soulever l'écorce pour insérer le greffon) ; par approche (les 2 branches d'arbres en pot sont rapprochées, l'écorce est enlevée au niveau du contact puis les branches sont attachées ensemble) ; par greffe en fente (on sectionne le porte-greffe en haut du tronc et on fend ensuite l'extrémité supérieure, dans l'entaille ainsi formée, on insère un greffon, entaillé sur ses cotés, d'une dizaine de cm) ; par greffe en couronne (principalement pour régénerer un fruitier qui ne donne plus : on sectionne les principales branches et au niveau de ces sections on insère sous l'écorce des greffons entaillés.
La fin : environ 2 mois après la greffe, dès les premiers signes de reprise, on coupe le porte-greffe au dessus de celle-ci et dans le cas de la greffe en approche le greffon sous la greffe.
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