Saponaria officinalis - Herbe à savon, Savonnière
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    Nom commun : Saponaire officinale, Herbe à savon, Herbe à foulon, Savonnière, nommée par les anglophones 'Soaproot' ou 'Sweet Betty'.
    Nom latin : Saponaria officinalis L.
    famille : Caryophyllaceae.
    catégorie : vivace rhizomateuse.
    port : touffe de tiges érigées.
    feuillage : glabre vert franc sur des tiges teintée de rouge et légèrement pubescente. Feuilles opposées, ovales lancéolées, pointues à marge ondulée avec des nervures parallèles.
    floraison : parfumée, fin du printemps, début de l'été. Inflorescence en touffe terminale à l'aisselle des feuilles. Fleur à 5 pétales découpés, avec deux petites dents vers l'intérieur.
    couleur : rose pâle
    croissance : rapide
    hauteur : 0.50 à 0.6 m.
    plantation : au printemps.
    multiplication : semis au printemps ou en automne ou bouture au début du printemps.
    sol : léger, humide, juste fertile, neutre ou alcalin.
    emplacement : soleil.
    zone : 5.
    origine : Europe et Asie.
    entretien : Récupérer les rhizomes de plantes ayant 2 ou 3 ans.
    NB : Son nom vient du latin "sapo" qui signifie savon.
    Ce genre comprend une vingtaine d'espèces vivaces ou annuelles.
    Propriétés et utilisations : :
    Les fleurs peuvent être consommées. Les rhizomes blancs, sont riches en saponine, le feuillage et les tiges en contiennent aussi. La saponine (glucoside) qui à la propriété d'adoucir l'eau, de mousser et de diluer les corps gras. Utilisée autrefois pour laver après avoir fait bouillir les rhizomes dans de l'eau non calcaire à la propriété de rénover les textiles, et pour faire mousser la bière.
    Attention l'utiliser avec prudence peut être nocive en usage interne. Sudorifique, laxative, dépurative, stimulant du foie, expectorant.
    Elle entre dans la confection de lotions astringentes pour soigner les problèmes de peau et des shampoings pour les cheveux fragiles, ainsi que dans la confection de sirop expectorant.
    Parmis les cultivars et hybrides citons : :
    Saponaria officinalis  'Alba Plena' fleur blanche double
    Saponaria officinalis  'Rosea Plena' fleur rose double
    Saponaria officinalis  'Rubra Plena' fleur rouge double, plus bas H 0.2m, utilisé en couvre-sol.
    Saponaria x olivana  H 0.05m fleur rose pâle.
    Quelques autres espèces :
    Saponaria bellidifolia  Sm. appelée Saponaire à feuilles de ppaquerette.
    Saponaria lutea  L., Saponaire jaune
    Saponaria caespitosa  DC., Saponaire cespiteuse, H 0.15m
    Saponaria pumilio  (L.) Fenzl ex A. Braun, Saponaire naine, H 0.05m
    Saponaria ocymoides  L. appelé Saponaire faux-basilic H 0.15m originaire des Alpes, feuille velue, fleur rose vif , zone 4 et ses hybridesSaponaria ocymoides  'Alba' à fleur blanches et Saponaria ocymoides 'Rubra compacta' à fleurs rouges.
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