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Nom commun : la Giroflée jaune, Giroflée des murailles, le Giroflier jaune, la Ravenelle ou encore Vélar, Violier jaune et Muret, nommée par les anglophones 'Wallflower', en allemand 'Mauerblümchen, Mauerblümchen', en espagnol 'Alhelí amarillo, Alhelí dorado,' .Nom latin : Erysimum cheiri (L.) Crantz*., synonymes Cheiranthus cheiri L.* , Cheiranthus bocconi All., Cheiranthus cheiri proles fruticulosus (DC.) Rouy famille : Brassicaceae. catégorie : vivace, à souche ligneuse, qui selon le climat, est souvent cultivée en bisannuelle. port : dressé, buissonnant. feuillage : persistant, épais, gris-vert à vert foncé, des petites feuilles lancéolées et sessiles. floraison : longue, environ 8 semaines, au printemps, courant mars à juin, sous climat doux en hiver, délicieusement parfumée, son parfum rappelant le clou de girofle, un peu plus prononcé en plein soleil, nectarifère, visitée entre autre par les abeilles. Racèmes de petites fleurs hermaphrodites de ± 2,5 cm, à 4 pétales disposés en croix, 4 sépales et 6 étamines dont 4 longues et 2 plus petites (étamines tetradynamiques), 1 style. couleur : jaune, orange, bronze, rouge sombre, rose pastel, carmin, violet, bicolore à tricolore. fruits : petites siliques dressées contenant des petites graines toxiques contiennent de la cheirotoxine. croissance : rapide. hauteur : de 0.30 à 0.60 m, selon le cultivar pour un étalement de 0.30 à 0.40 m. plantation : au printemps ou à l'automne pour les vivaces tous les 20 à 40 cm selon cv, attention à son système racinaire qui est fragile. multiplication : par semis à chaud à peine couvert courant mai en prenant soin de bien espacer les graines, levée en 1 ou 2 semaines et par bouturagede tiges. Elle se ressème abondamment et peut devenir envahissante. culture en bisannuelle : par semis au printemps, repiquage en place à l'automne, pincer à 10 cm et protéger le pied, ou bouture au printemps et mis sous serre la première année. Pour une potée, mettre 3 à 4 pieds ensemble, ne pas oublier de l'arroser durant l'été. sol : tous, fertile et bien drainé, car elle craint les sols trop humides surtout en hiver. emplacement : soleil, mi-ombre, une partie de la journée, a besoin d'au moins 6 h de soleil pour bien fleurir. origine : Europe méridionale, pourtour du bassin méditerranéen, dans les rochers et les affleurements rocheux. zone : 7-10, U-K Hardiness H5, USDA zones 8a-11, tolère -12 à -15 °C, et une fois installée, de longues périodes de sécheresse, indice* 4 - jusqu'à 4 mois sans eau. entretien : supprimer les hampes florales pour favoriser la floraison et limiter la fructification, après la floraison, rabattre à 3/4 feuilles et pailler pour l'hiver. maladies et ravageurs : ses jeunes pousses et feuilles sont convoitées par les limaces (slugs) et les escargots (snails) , subir les assauts de minuscules coléoptères (altises (flea beetles)) qui perforent ses feuilles. Sensible à la pourriture des racines (root rot), au mildiou (downy mildew), taches foliaires (leaf spot), délaissée par les cervidés, les lapins ... ? NB : son nom Cheiranthus vient de l'arabe 'kheri', mot, qui désigne la giroflée et du mot grec 'anthos' qui désigne la fleur et son autre nom Erysimum désigne en grec et latin l'espèce, venant du verbe grec 'eryo' qui signifie sauver, protéger. C'était la fleur préférée de la reine Marie-Antoinette (1755-1783) qui en fit planter dans les jardins du Petit Trianon, domaine que lui offrit Louis XVI, en 1774. Aux Archives nationales de Paris est conservé un document comptable, intitulé : Mémoire des fleurs fournies pour le service du jardin de la Reine à Trianon par ordre de Monsieur Richard Mique, intendant général des bâtiments et jardins de Sa Majesté ; fourni par le marchand fleuriste Selourge, en date du13 juin 1786 ; 14 juin 1786 ; 14 novembre 1786 Pour les planches de parterre du jardin à la française du Petit Trianon : Plante(s) citée(s) : Julienne blanche (Hesperis matronalis L.) ; Julienne violette (Hesperis matronalis L.) ; Sysimbrium (Sizymbrium officinale (L.) Scop.) ; Compagnon (Silene dioica (L.) Clairv.) ; Bourbonnaise (Lychnis viscaria L.) ; Mignardise (Dianthus plumarius L.) ; Campanulle (Campanula medium L.) ; Giroflier jaune (Erysimum cheri (L.) Crantz) ; Oeillet d'Espagne (Dianthus pungens L.) Ce genre comprend 80 espèces d'annuelles, bisannuelles et vivaces, originaires de l'Asie centrale, de l'Europe et de l'Amérique du Nord. Sous climat doux, la giroflée ravenelle se cultive en vivace, elle a sa place le long des murets, dans les massifs, les mixed borders, les bordures et les rocailles, à placer près des ouvertures et des cheminements pour profiter de son parfum, c'est une excellente fleur à couper. La giroflée à fleurs doubles était autrefois appelées rameaux d'or et caraphées celles qui étaient panachées de brun. Propriétés et utilisations : Dans les pharmacopées traditionnelles, Cheiranthus cheiri est réputée pour ses propriétés abortives*, antinévralgiques, antivirales et antiseptiques, carminatives* et stimulantes. Toujours prescrite en homéopathie pour calmer les poussées dentaires (dent de sagesse) et soulager les inflammations des muqueuses bucco-pharyngées. Parmi les cultivars, citons : - Cheiranthus cheiri 'Blood Red', feuillage vert foncé, grandes fleurs parfumées d'un rouge profond velouté proche de l'alizarine, anthères jaune paille, les boutons floraux sont d'un rouge sang. - Cheiranthus cheiri 'Buisson d'or', de grande taille, d'un jaune bouton d'or. - Cheiranthus cheiri 'Cloth of Gold', à felurs simples jaune d'or commercialisée par les grainetiers, longue et abondante floraison de mars jusqu'en mai, le revers des pétales est lavé de rouge brun ainsis que les boutons floraux, effectuer les semis de mai à juillet, a cultiver par la suite à entre 12 et 15°C.. - Cheiranthus cheiri 'Fire King', jaune à jaune orangé strié, maculé de rouge grenat, de la même couleur que les boutons floraux. - Cheiranthus cheiri 'Flore Pleno' à fleurs doubles de couleur jaune. - Cheiranthus cheiri 'Giant Pink', floraison parfumée, plus tardive du milieu du printemps à l'été, fleurs d'un rose foncé. - Erysimum cheiri 'Monarch Fair Lady' commercialisée aussi sous Cheiranthus 'My Fair Lady' Mixed, environ 45 cm de haut, une sélection dans tous les tons du jaune, orange et rouge. - Cheiranthus cheiri 'Orange Bedder' 30 à 45 cm de haut, port compacte, floraison de mars à mai dans les tons d'orange soutenu. - Cheiranthus cheiri Bedder est une série couleur crème, jaune d'or, orange et rouge vif.
- Erysimum'Abricot Twist', 60 à 70 cm, feuillage déchiqueté gris-vert, de mars à juin, des bourgeons violets suivis d'une floraison abricot orangé au parfum épicé. Considéré par la RHS* comme la plante de la décade 1973 - 1982. - Erysimum 'Bowles Mauve', vivace persistante à port buissonnant. Feuillage grisâtre plus fin que l'espèce type. Très longue floraison en avril avec une remontée en septembre, si on n'oublie pas, de la tailler, photo ci-contre. - Erysimum 'Constant Cheer', une giroflée persistante, bicolore, qui forme un coussin vert grisâtre foncé, de 25 à 30 cm, largeur entre 40 et 60 cm. Les fleurs ouvrent abricot, passent au rose violacé et finissent pourpre ; les boutons sont pourprés, de loin l'ensemble donne une sensation de cuivre rouge. - Erysimum 'Emm's Variety', feuillage étroit, vert foncé, dans des calices rougeâtres, des fleurs bicolores, dans des tons d'orange à lilas, plus simple la voir en photo. - Erysimum 'Golden Gem' au port compact, buissonnant, des feuilles lancéolées vert foncé, floraison jaune de la fin du printemps au début de l'été. - Erysimum'Gold Rush', aux feuilles lancéolées et aux fleurs printanières d'un jaune vif. - Erysimum 'Gold Shot', 30 à 40 cm, forme des coussins de feuilles vertes très denses, floraison jaune d'or. - Erysimum 'Jenny Brook', longue floraison dans différentes nuances d'abricot, de rose et de lavande. - Erysimum 'John Codrington', feuillage d'un vert foncé qui contraste fort avec une floraison jaune pâle à bordeaux. - Erysimum 'Jubilee Gold', feuillage vert foncé, de mai à juillet, floraison jaune d'or à partir de boutons rouge foncé. - Erysimum 'Jubilé d'or', arbrisseau de 10 à 15 cm, feuillage d'un vert vif, floraison d'avril à octobre jaune d'or. - Erysimum 'Rysi Bronze', 20 à 30 cm, feuillage vert foncé, floraison printanière parfumée dans les tons de jaune, jaune orangé à jaune cuivré. - Erysimum 'Sweet Sorbet', 35 à 45 cm du printemps à l'été, floraison rose à saumoné et violine. - Erysimum 'Walbertons', au feuillage panaché de crème lavé de rose légèrement pourpré, floraison jaune pâle parfumée de mars à mai. - Erysimum 'Wenlock Beauty', feuillage petit et très étroit, d'un vert moyen, floraison panachée au début rose, violet et lavande, qui virent vers la fin de la floraison au mauve, orange et brun cuivré soutenu. - Erysimum 'Winter Joy', vivace persistante aux feuilles étroites gris-vert, floraison du printemps à l'été violette. - Erysimum 'Winter Sorbet', 25 à 30 cm au début de l'été floraison dans différentes nuances de violet, jaune, rose et cuivre. Autres espèces : - Erysimum bicolor (Hornem.) DC., synonyme Cheiranthus bicolor Hornem., de 40 à 70 cm à feuilles étroites et dentelées et à fleurs blanches à roses. - Erysimum capitatum (Douglas) Greene., synonyme Erysimum amoenum (Greene) Rydb., une vivace naine de 10 à 15 cm, feuillage gris-vert disposées en rosette, floraison rose à lilas clair. - Erysimum kotschyanum J.Gay, synonyme Cheiranthus jacomellii Clementi, des petites feuilles d'un vert foncé, floraison jaune citron, en été. - Erysimum mutabile Boiss. & Heldr., synonyme Cheiranthus virescens Webb ex Christ, des feuilles lancéolées et des fleurs jaunes virant progressivement au violet. - Erysimum scoparium (Brouss. ex Willd.) Wettst., synonymes Cheiranthus axillaris Brouss. ex Webb & Berthel., Cheiranthus cinereus Webb & Berthel., le Vélar en balais est originaire des îles Canaries, vivace de 50 à 60 cm au port buissonnant, de feuilles étroites d'u vert bleuté, bourgeons violets suivis de fleurs allant du parme très pâle presque blanc au violet plus soutenu. Livre : Culture pratique des giroflées : des divers modes d'essimplage / par E. Chaté (fils), volume 1 - Librairie d'horticulture de E.Donnaud - Paris, vers 1852-1881, consultable en ligne à la BnF. Dans l'abécédaire, consulter la liste des autres giroflées présentes dans l'Encyclopédie. Annotations : *Crantz., abréviation botanique pour le médecin obstétricien-botaniste autrichien Heinrich Johann Nepomuk von Crantz (1722-1799), on lui doit de nombreux ouvrages en médecine et sur l'hygiène et des ouvrages en botanique 'Classis cruciformium emendata cum figuris aeneis in necessarium instit. rei herbariae supplementum' (Leipzig-Kraus - 1769), flore sur la famille des Crucifères, consultable en ligne. *Indice, indices de résistance à la sécheresse : indice : 1 - jusqu'à 1 mois sans eau, indice: 2 - jusqu'à 2 mois sans eau, indice: 3 - jusqu'à 3 mois sans eau, indice: 4 - jusqu'à 4 mois sans eau, indice: 5 - jusqu'à 5 mois sans eau, indice: 6 - jusqu'à 6 à 7 mois sans eau, correspond à des zones désertiques. L.*, abréviation botanique officielle pour Carl von Linné auparavant Carl Linneaus (1707-1778), médecin, botaniste-naturaliste suédois, à qui l'on doit la classification des végétaux, des minéraux et des animaux et la nomenclature binominale, basée sur la juxtaposition de deux mots en principe en latin, désignant le genre suivi du nom de l'espèce, c'est la base de la taxonomie et de la nomenclature internationale. Durant ses études de médecine, il entame la réalisation d'un herbier de la flore de Laponie qui sera suivi d'un ouvrage 'Flora lapponica'. En 1741, il enseigne à l'Université d'Uppsala, durant une année la médecine puis la botanique jusqu'en 1772, il est le fondateur de l'Académie des Sciences de Suède. *propriétés abortives, contient un glucoside aux propriétés semblables à celle de la digitale, idem pour la cheirotoxine. *RHS, The Royal Horticultural Society, la Société Royale d'Horticulture, fondée à Londres le 7 mars 1804, qui décerne chaque année The Award of Garden Merit (AGM) à de nouvelles obtentions au cours du Chelsea Flower Show, qui se déroule 5 jours du 23 au 27 mai à l'Hôpital Royal de Chelsea, à Londres. C'est l'une des plus grandes expositions florales au monde. natacha mauric © 29/02/2000 ® Jardin! L'Encyclopédie - nmauric ©29.02.2000 - ® par la Société des Gens de Lettres - Conformément aux conventions internationales relatives à la propriété intellectuelle, la reproduction électronique avec mise à la disposition du public et/ou l'exploitation commerciale sont expressément interdites. 
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