Citrus grandis  - Pamplemoussier
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    Nom commun : Pamplemoussier, nommé par les anglophones 'Common grapefruit', grapefruit' ou Western grapefruit.'
    Nom latin : Citrus grandis  Macf., (L.) Osbeck, synonymes Citrus decumana  L., Citrus maxima , Citrus grandis (L.) Osbeck var. racemosa  (Roem.) B. C. Stone.
    famille : Rutaceae.
    catégorie : agrume, arbre fruitier.
    port : sphérique à ramification régulière.
    feuillage : persistant, brillant, parfumé, ovale-lancéolé,ondulé et tendre à pétiole ailé
    portant à l'aisselle une épine molle et flexible.
    floraison :axillaire, solitaire ou en cyme pauciflore.
    couleur : blanche.
    croissance : rapide
    hauteur : 10 à 12 m.
    plantation : au printemps.
    multiplication : par semis ou par greffe.
    sol : bien drainé et sablonneux.
    emplacement : soleil.
    zone : 9 - 10 craint le gel.
    origine : Siam.
    entretien : protéger du gel.
    NB : son nom Citrus  vient du latin où il désigne le cédratier mais semble t'il aussi le cèdre, son nom spécifique grandis  signifie grand.
    Ce genre comprend environ 160 espèces originaires de l'Asie orientale en zone tropicale ou subtropicale excepté une seule d'entre elles, le Citrus paradisi  plus connu sous le nom commun de pomelo qui est originaire de l'Amérique centrale et a l'origine de nombreux hybrides et cultivars.
    Les pamplemousses sont riches pectines et en fibres. L'albedo de l'écorce est utilisée en phytothérapie, c'est elle qui est déconseillée lorsque l'on prend certains médicaments.
    Autres espèces ou variétés présentes dans L'Encyclopédie :
    - Bigaradier, Oranger-amer, Citrus aurantium  L, synonyme Citrus bigardia  Loisel. , consulter sa fiche.
    - Citronnier, Limonier des Anglais Citrus limon  (L.) Burm. f, synonyme Citrus limonum  Risso, consulter sa fiche.
    - Citron caviar, Citrus australasica  F.Muell., Microcitrus australasica  (F.Muell.) Swingle, consulter sa fiche.
    - Kumquat Citrus margarita  Lour, synonyme Fortunella margarita  (Lour) Swingle, consulter sa fiche.
    - Oranger Citrus sinensis  (L.) Osbeck, consulter sa fiche.
    - Poncirus trifolié, Citrus trifoliata  L., consulter sa fiche.
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