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Nom latin : Gardenia augusta (L.) Merr.* (1917), parmi les 54 synonymes renus, Gardenia florida L.*, Gardenia grandiflora Siebold ex Zucc.*, Gardenia jasminoides J.Ellis* (1761) famille : Rubiaceae catégorie : arbuste souvent cultivé comme plante d'intérieur, alors qu'il ne s'y plaît pas du tout. feuillage : persistant, épais, vert sombre, brillant, aux nervures fortement marquées, avec un aspect gaufré. Les jeunes feuilles d'un vert plus acide, sont coriaces et vernissées. Des feuilles opposées, ovales, elliptiques, acuminées avec une marge ondulée et de + ou - 7 cm. port : touffu, dressé, arrondi. floraison : très longue, de la fin du printemps à l'automne, approximativement de mai à septembre, à l'abondant et envoutant parfum sucré, jasminé et vanillé, perceptible surtout la nuit. Senteur qui entre dans la composition de parfum en note de fond sucré, mais comme ce parfum naturel ne peut pas être distillé, il est remplacé par d'autres notes olfactives. Des fleurs visitées, entre autres, par les bourdons et les abeilles, mais la pollinisation, est assurée par des papillons nocturnesLepidoptera (moths). Lire l'article sur le rôle des papillons de nuit en tant que pollinisateurs nocturnes (The role of moths as nocturnal pollinators) du Dr Callum Macgregor, associé de recherche postdoctorale, au département de biologie, Université de York, publié dans The Butterfly Conservation en 19 mars 2019. Fleurs solitaires, axillaires et sessiles de 5 à 10 cm. L'espèce type a des fleurs simples avec peu de pétales à l'aspect cireux, mais il existe de nombreux hybrides à fleurs doubles spiralées dont les formes les plus anciennes remontent à 1754. Celle que nous avons l'habitude de voir chez les fleuristes est bien souvent, Gardenia augusta 'Florida' à fleurs doubles. La plupart des cultivars de gardénias fleurissent de la fin mars à la mi-juin. couleur : blanc à crème cireux, des étamines et des anthères d'un jaune safrané, disposées en quinconce avec les pétales. fruits comestibles : ovoïdes de couleur jaune orangé à rouge-orange, au goût amer. croissance : moyenne, voire lente. hauteur : 2 à 8 m, selon le cultivar entre 60 cm et 4 m plantation : au printemps. multiplication : par semis à chaud au printemps ou, boutures à chaud en fin d'été ou par marcottage sous cloche. sol :surtout riche en matière organique, légèrement acide et bien drainé, qu'il faut garder humide, mais jamais détrempé. culture en pot : prévoir un mélange de terre franche et terreau de bruyère enrichi durant la période de croissance, effectuer un apport d'engrais pour plantes de terre de bruyère, c'est-à-dire pour les azalées, camélias, hortensias, et rhododendrons. emplacement : à l'extérieur, plein soleil, à mi-ombre partielle, à l'abri des vents froids et desséchants et à l'intérieur, un endroit lumineux, mais à l'abri des rayons du soleil et des courants d'air. zone : 9-11, U-K hardiness H1C, USDA zones 9a-10b, dans les zones au climat continental et principalement dans les zones tropicales et subtropicales. origine :Asie du Sud-Est, dans l'Himalaya oriental, centre de la Chine et au sud, sur l'île d'Hainan, au Laos ainsi qu'au Vietnam, au sud du Japon et l'île de Taïwan, naturalisé en Corée. culture en pot : sous serre chaude, véranda ou à l'intérieur, penser à arroser avec une eau non calcaire qu'il n'aime pas, à protéger des courants d'air et des variations de température, conserver une hygrométrie assez importante et constante, mais ne pas asperger directement les fleurs. Prendre le temps d'écouter l'avis d'Alain Baraton* à son sujet sur france-inter (8 min.), dimanche 23 avril 2023. S'il survit, rempotage tous les trois ans dans un substrat approprié. entretien : ne pas oublier de l'arroser régulièrement avec une eau non calcaire ou de l'eau de pluie, et ce, sans excès, car il est sensible au stress hydrique et prévoir un bon paillis riche en matières organiques pour maintenir le substrat frais. Supprimer le bois mort et, au fur et à mesure, les fleurs fanées, en coupant juste en dessous du noeud formé au niveau de la feuille sous la fleur, pour favoriser une longue floraison. Taille éventuelle en fin d'hiver ou juste après la floraison, pour les hybrides à floraison printanière, car les boutons floraux se développent juste après celle-ci. maladies et ravageurs : à l'intérieur, il est fréquemment sujet aux aleurodes (whiteflies), aux araignées rouges (red spiders) ainsi qu'aux cochenilles (mealybugs). Comme les autres, il peut subir les assauts des pucerons (aphids) et il est sensible à l'oïdium (powdery mildew), un champignon Cercospora, dont la présence est facilité par des arrosages trop fréquents ou par une chaleur élevée et un excès d'humidité, il signale sa présence avec l'apparition de taches foliaires, circulaires (leaf spots) qui finissent par provoquer le dessèchement du feuillage, voir photos. NB : en 1761, son nom Gardenia lui a été donné par le naturaliste britannique John Ellis*, qui dédie le spécimen qu'il reçoit de Chine, à son ami britannique, le botaniste et médecin Alexander Garden (1730-1791) qui à Charleston en Caroline du Sud, fut son correspondant. Gardenia, est nommé, dans la langue française, Gardène, dans le tome 6 de l'Herbier général de l'amateur, contenant la description, l'histoire, les propriétés et la culture des végétaux utiles et agréables dédié au Roy par feu Mordant De Launay continué par M. Loiseleur des Longchamps avec des figures peintes de M.P. Bessa en 8 volumes, édité à Paris 1822 et son nom spécifique augusta signifie majestueux.
Introduit en Europe, depuis les provinces du nord de la Chine par Robert Fortune*, collecteur pour le compte de la RHS* de Londres et de là, importé sur la côte atlantique de l'Amérique du Nord, dans les 13 colonies britanniques*, notamment en Floride, où de nos jours, sont installés les obtenteurs et les hybrideurs de gardénias. C'est une des espèces vedette des jardins floridiens, pour confectionner des haies brise-vue ou brise-vent, des bordures le long des cheminements, dans les massifs arbustifs ou comme couvre-sol, ou en sujet isolé, près d’une allée ou d'une ouverture. Le genre comprend 250 espèces d'arbres ou d'arbustes originaires de l'Asie tropicale et de l'Afrique australe, dont 6 d'entre elles en Afrique du Sud. C'est durant son long séjour à Pékin de 1687, que le missionnaire jésuite Dominique Parennin* découvre l'utilisation du Gardenia radicans Thunb., pour obtenir ces belles teintures jaunes des robes portées par les bonzes, pigment que l'on retrouve dans d'autres espèces de gardénia. Ils ont été ramenés de Chine, à partir de 1749 par Pierre Poivre qui crée sur l'île Maurice, le jardin des Pamplemousses, l'annexe du jardin du Roy pour les plantes exotiques, et c'est le botaniste Bernard de Jussieu (1699-1777) qui s'occupe de l'acclimatation à partir des notes de Pierre Poivre sur l'exposition, la composition du terrain et le temps de floraison. Propriétés et utilisations : En 1925 pour Chanel, son parfum a été mis à l'honneur, en note de coeur, avec en note de fond, le mimosa et la vanille, par l'un des plus grands parfumeurs au monde, l'avant-gardiste chimiste Ernest Beaux (1881-1961), qui concocte l'un des premiers parfums floraux aldéhydés avec des molécules synthétiques, les aldéhydes* et son odeur est remplacée par celle du jasmin associé à la fleur d'oranger, enrichi avec celle de la capiteuse tubéreuse Polianthes tuberosa et avec des notes boisées de patchouli, de santal et de vétiver. Un des parfums de l'époque perpétué par la maison Chanel. Cette même année 1925, le couturier Jean Patou (1887-1936) lance Adieu Sagesse avec en note de coeur, le gardénia associé à la tubéreuse, au narcisse et avec le girofle, et, en notes vibrantes, le muguet et le néroli, et en note de fond, la noix de coco et l'iris renforcé avec des molécules de synthèse de musc blanc*. Dans la pharmacopée chinoise, les fruits nommés 'zhizi', sont réputés avoir des effets bénéfiques sur la circulation sanguine, le système cardiovasculaire, nerveux et digestif, ayant des propriétés hépatoprotectrice, antidépressive et anti-inflammatoire qui ont été validées. Ce gardénia contient des pigments caroténoïdes jaune orangé (crocine et crocétine), nommé jaune de gardénia*, largement utilisé comme colorant naturel dans l’industrie alimentaire, un additif alimentaire, référencé au codex alimentaire sous le numéro (E164), dans l'industrie chimique, des textiles et dans l'art de la peinture. Il recèle des glucosides iridoïdes (géniposide et génipine) qui ont des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anti-tumorales. Parmi les cultivars, citons : Le nom Gardenia jasminoides est utilisé pour la commercialisation des obtentions nord-américaines, la série de gardenia First Love®, sont des obtentions greffée sur le gardénia de Thunberg* Gardenia thunbergia Thunb., le gardénia des forêts sud-africaines du sud du Mozambique, du nord du KwaZulu-Natal et de la province du Cap-Occidental, qui offre de grandes fleurs tubulaires de 5 à 6 cm, à corolle plate, hélicoïdale, étoilée, composés 7 étroits pétales imbriqués. Il est présent à Kew, dans la Palm House. - Gardenia jasminoides 'August Beauty' ('Beauté d'août'), 1 m 50 x 90 cm, de grandes fleurs doubles, longue floraison printanière s'étalant sur au moins 3 mois, ce serait la variété favorite des jardiniers dans les États du sud, USDA zones 8-11. - Gardenia jasminoides 'Buttons', surnommé Gardenia Buttons Bush, un buisson trapu de 60 à 90 cm en tous sens, port arrondi, un feuillage obovale et des fleurs semi-doubles de 5 cm, fort parfumées, de la fin du printemps et jusqu'en été. USDA zones 8-11. - Gardenia jasminoides 'Belmont' indifféremment commercialisé sous le nom de Gardenia augusta 'Belmont', vigoureux de 2 à 3 m, avec de grandes fleurs semi-doubles d'un blanc crème. - Gardenia jasminoides 'Chuck Hayes' des fleurs doubles parfumées. - Gardenia jasminoides 'Crown Jewel' (Joyau de la couronne), obtention rustique et prolifique de 2009, par un passionné des camélias l'obtenteur américain Philip Dark* - Oakmont Nursery, Siler City (comté de Chatham-Caroline du Nord), issue de croisement entre deux cv 'Chuck Hayes' et 'Kleim's Hardy' large et trapue 60 cm à 90 cm x 80 cm à 1.20 m, feuillage vert foncé, brillant, des fleurs doubles très parfumées d'au moins 8 cm, longue, courant mai jusqu'en juillet, avec une seconde floraison en juillet, sur le bois de l'année en cours. Excellente résistance au froid donné, USDA zones 6-11. - Gardenia jasminoides 'Daisy', un ancien cultivar à l'origine de nombreux autres cultivars. Au port arrondi de 1,20 m x 1.50 m, qui se distingue par des feuilles lancéolées, vert foncé, des fleurs parfumées de taille moyenne, simples et plates, jaune vif en coeur puis ocre jaune, avec juste cinq pétales qui virent au blanc crémeux avant de faner. - Gardenia jasminoides 'Diamond Spire' (Flèche de Diamant), une obtention louisianaise initialement nommée 'Leefive', du réputé sélectionneur Robert Edward Lee de la Transcend Nursery située à Independence. Il se distingue par son port conique, 1.20 m x guère plus de 60 cm de large, des petites feuilles ovales, ondulées et gaufrées avec une longue floraison de la fin du printemps à l'automne, des fleurs simples USDA zones 7-10. - Gardenia jasminoides 'Everblooming' (Floraison éternelle) commercialisé aussis sous 'Veitchii', 1.20 m x 90 cm de large. Une obtention réputée pour sa fiabilité et sa longue et régulière floraison du printemps à l'automne avec des fleurs doubles de taille moyenne qui font penser à des roses, se distingue par des rameaux dressés. USDA zones 8-11 - Gardenia jasminoides 'Frost Proof' ou 'Frostproof', qui se traduit par 'Anti-gel', donc résistant au gel, 1.20 à 1.50 m x 90 cm à 1.20 m, port dressé, des feuilles dressées, lisses plus étroites d'un vert vif et des fleurs doubles de 5 à 8 cm aux pétales assez étroits, une floraison du printemps à l'été, USDA zones 7-11. - Gardenia jasminoides Jubilation™, commercialisé aussi sous le nom de 'Leeone', 90 cm à 1.20m en tous sens, qui se différencie avec des feuilles lancéolées, une abondance de fleurs doubles très parfumées. Un cultivar très apprécié par les jardiniers et les producteurs, car il est résistant aux maladies fongiques, et il tolère à la fois la chaleur et l'humidité. Ce doit être effectivement une jubilation. USDA zones 7-10. - Gardenia jasminoides 'Kleim’s Hardy', 1991, une découverte à fleurs blanches simples de 5 cm, aux étamines jaune bien présentes, faites par le sélectionneur Don Kleim, en Californie dans le jardin experimentale d'Henderson, 90 cm x 1.20 m, au port arrondi, Un Rustique ayant une excellente résistance au froid, USDA zone 7-11. - Gardenia jasminoides Pillow Talk® ( Confession sur l'Oreiller), 70 à un peu plus de 1 m pour un étalement légèrement supérieur 1.20 m, un feuillage dressé, elliptique, un peu en forme de cuillère et faiblemen gaufré et des fleurs semi-doubles en coupe ouverte, des étamines d'un rose soutenu aux anthères jaune pâle. USDA zones 7-10.
- Gardenia jasminoides 'Radicans', recherché pour les petits jardins, rocailles et potées, forme naine de 30 cm de haut pour un étalement de 60 cm à 1 m, lui donnant port trapu, étalé et arrondi, petit feuillage gaufré d'un vert assez foncé et des petites fleurs simples qui s'épanouissent de la fin du printemps au début de l’été. - Gardenia jasminoides ScentAmazing ™, (Parfum incroyable) 2000, une obtention issue de 'Daisy' de Robert Edward Lee, au port compact et dense, des fleurs étoilées plates à 6 pétales, aux étamines roses en coeur jaune. Résistance à la chaleur et aux maladies fongiques. USDA zones 7-10. - Gardenia jasminoides 'Summer Snow'. - Gardenia jasminoides 'Florida', voir photo . - Gardenia augusta 'Fortuna' vigoureux, environ 1 m, à grandes fleurs de + ou - 8 cm, blanches, virant au jaune crème. - Gardenia augusta 'Magnifica', il a de grandes fleurs blanches, mais il serait nettement moins florifère. - Gardenia augusta 'Miami Supreme', (Miami Supreme Cape Jasmine), 1.80 à 3 m, avec de grandes et larges feuilles et de grandes fleurs doubles de 15 cm, aux pétales ondulés et blanc ivoire, mais sur une durée plus courte que tous les autres, de la fin du printemps au milieu de l'été. Réputé pour son parfum exquis, mais il ne supporte pas de basses températures. USDA zones 8-11 - Gardenia augusta 'Mystery' plutôt petit environ 1 m. - Gardenia augusta 'Professor Pucci', H 2-3 m, port buissonnant, arrondi, blanc très légèrement crème, très parfumé. - Gardenia augusta 'Radicans', port prostré, petites fleurs à la fin du printemps, recherché pour sa longue floraison. - Gardenia augusta 'Variegata' au feuillage panaché de jaune crème. - Gardenia augusta 'Veitchiana', commercialisé aussi sous le nom de Gardenia jasminoides 'Veitchii', très touffu et ramifié, H 2-3 m, fleurs doubles d'un blanc pur recherché pour sa floraison tardive voir hivernale. - Gardenia jasminoides 'White Gem' de petite taille 0.60 m, croissance très lente, au port buissonnant àfloraison étoilée, d'un blanc pur, idéal pour les petits jardins ou les potées. Quelques autres espèces : - Gardenia jasminoïdes (décrit ci-dessus) (nom local : Zhi-zi), originaire du Sud de la Chine et fort courant au Cap de Bonne Espérance, d'où son nom Jasmin du Cap. Ces fruits d'un rouge-orange sont comestibles, on en extrait un pigment jaune, utilisé comme colorant alimentaire. Dans la pharmacopée asiatique, les fruits et les racines sont utilisés comme fébrifuge, désintoxiquant et les fruits et les feuilles auraient une influence sur la pression sanguine. - Gardenia capensis Druce, synonyme de Rothmannia capensis Thunb., Gardénia du Cap, consulter sa fiche. - Gardenia carinata Wallich, Gardénie de Kedah, originaire des forêts de Malaisie, dans la région de Kedah, présent en Thaïlande et en Indonésie, environ 80 cm, floraison jaune puis jaune orangé, photo ci-dessus. - Gardenia cornuta Hemsl. appelé Gardénia du Natal, à réserver pour le soleil. - Gardenia erubescens Stapf & Hutchinson, originaire d'Afrique tropicale, est utilisé comme épice, et les graines comme cosmétique. - Gardenia lutea Fresen., originaire d'Éthiopie, en Abyssinie, aux fruits comestibles dont on extrait des substances résineuses et parfumées, les racines sont aussi utilisées pour leurs propriétés médicinales. - Gardenia tubifera Wall, donné pour synonyme de Gardenia carinata Griff., Gardenia coronaria Buch.-Ham., se rencontre en Malaisie, Birmanie, Burma, petit arbre de 3 m à l'étonnante floraison étoilée, couleur jaune beurre/jaune ivoire virant à l'ocre jaune en vieillissant, voir photo ci-dessous à Hawaï. - Gardenia thunbergia L., synonymes retenus, Gardenia inermis Thunb, - Gardenia volkensii, synonyme Gardenia spathulifolia, originaire des prairies et savanes de l'Afrique australe, arbuste très ramifié, au port arrondi, de très belles fleurs d'un blanc pur à longue corolle tubulaire à 9 larges pétales qui se chevauchent et se retroussent, voir photos.
*aldéhydes composés organiques volatils, classés cancérogène certain ou probable par le Centre international de recherche sur le cancer. Le formaldéhyde y est classé cancérogène certaine, et l'acétaldéhyde cancérogène probable. Les aldéhydes ont un effet indirect sur l'environnement puisque ce sont des précurseurs d'ozone qui perturbent la photosynthèse avec un impact négatif sur la végétation. Prendre le temps de lire Parfum de scandale, l'enquête de Greenpeace 2005, sur la composition chimique d'eaux de toilette et eaux de parfum de marques parfois prestigieuses, contenant des phtalates et des muscs de synthèse. Télécharger l'enquête en format pdf. *Dark Philip, sa passion pour les gardénias et leur sélection a été suscitée par un échange avec James Chester Raulston du Département des sciences horticoles de l'Université d'État de Caroline du Nord, le créateur en 1976 de l'Arboretum NCSU aujourd'hui c'est l'Arboretum JC Raulston. Lire l'article en anglais sur cette passion, en consultant ISSUU. *Colonies britanniques, l'empire britannique possédaient 13 colonies florissantes sur la côte atlantique, Nouvelle-Angleterre (Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island, Connecticut), New York, Pennsylvanie, Delaware, New Jersey, et celles du sud, où la Virginie fut la première en 1607, Maryland, Caroline du Nord, Caroline du Sud et la Géorgie *Fortune, Robert Fortune (1812-1880), botaniste anglais qui effectue plusieurs longs séjours en Chine, pour le compte de la compagnie des Indes orientales, à la recherche des thés et pour tenter en même temps de découvrir les techniques de fabrication. Il est à l'origine de l'introduction en Europe de nombreuses espèces extrême-orientales, découvertes que l'on trouve citées dans ses récits de voyages dont - La route du thé et des fleurs - 1852. *Gardénie, dans 'Flore des serres et des jardins de l'Angleterre 'Botanical Magazine sous la direction de la société des botanistes, Bruxelles - 1838. *Gardène, dans l'Encyclopédie méthodique, vol.4 par Alexandre-Henri Tessier, André Thouin et Auguste-Denis Fongeroux de Bondaroy - 1796. *Jaune de Gardénia, des pigments caroténoïdes que l'on retrouve aussi dans les stigmates des fleurs du Crocus sativus. *Kurita, botaniste-biologiste, généticien japonais Sirö Kurita (1936-2019), qui, en 1958, est professeur au département de biologie de l'Université de Chiba, nommé professeur émérite, en 2001. Docteur en sciences, Université métropolitaine de Tokyo de 1949 à 2011. Il y mène des recherches sur les fougères, puis sur les amaryllidacées japonaises, qui se reproduisent sans produire de graines, en divisant les bulbes. Il a publié l'histoire et les résultats, sous la forme d'un livre scientifique destiné au grand public 'Higanbana Museum Magazine' Kenseisha (1998), hélas, son blog sur les Higanbana a été fermé. Membre de la Botanical Society of Japan, de l'American Botanical Society, de l'International Fern Society et d'autres. *L., abréviation botanique pour le botaniste-naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778), auparavant Carl Linnæus, médecin, à qui l'on doit la classification des végétaux, des minéraux et des animaux et la nomenclature binominale, basée sur la juxtaposition de deux mots en principe en latin, désignant le genre suivi du nom de l'espèce, c'est la base de la taxonomie et de la nomenclature internationale. Durant ses études de médecine, il entame la réalisation d'un herbier de la flore de Laponie qui sera suivi d'un ouvrage 'Flora lapponica'. Il enseigne à l'Université d'Uppsala, la médecine, durant une année, à partir de 1741, puis la botanique jusqu'en 1772, il est le fondateur de l'Académie des Sciences de Suède. *Musc blanc, obtenus initialement à partir du musc extrait des glandes abdominales du chevrotain porte-musc (cerf porte-musc alpin), Moschus chrysogaste, substance qu'il produit entre décembre et janvier, période pendant laquelle les mâles cherchent à féconder les femelles afin de perpétuer la survie de l'espèce qui est en voie d’extinction dans l'Himalaya, Sibérie, Chine et Tibet (partie oriental du plateau Qinghai), Bhoutan, Népal, Inde et l'Afghanistan. *Parennin, jésuites français Dominique Parennin (1665 -1761), connu à Pékin sous le nom de Pâ To-ming, qui séjourne plusieurs années dans cette ville sous le règne de 3 empereurs de la fin de règne de Kangxi (1661- 1722), surnommé le Roi-Soleil, troisième empereur de la dynastie Qing, l'intégralité de celui de Yongzheng (1722-1735) et à partir de 1735, de l'empereur Qianlong (1711-1799), règne qui sera l'apogée de la dynastie mandchoue des Qing. A son sujet Voltaire aurait écrit : "si quelqu’un avait pu sauver la religion chrétienne, c’était lui [Parrenin]" car il était considéré comme étant le plus remarquable, sans doute, de tous les jésuites français présents à Pékin et l’un des plus proches de Kangxi. Lire à son sujet Le père Pâ dans La France en Chine Du XVIIe siècle à nos jours, par l'historien, professeur d'histoire de l'art, Bernard Brizay, publié chez Perrin, dans la collection : Synthèses Historiques., en 2013, 560 pages; un coup d'oeil sur le chapitre qui lui est dédié, sur cairn.info. *RHS, The Royal Horticultural Society, La Société Royale d'Horticulture, fondée à Londres, le 7 mars 1804 qui décerne chaque année The Award of Garden Merit (AGM) à de nouvelles obtentions au cours du Chelsea Flower Show qui se déroule 5 jours durant du 23 au 27 mai à l'Hôpital Royal de Chelsea, à Londres. C'est l'une des plus grandes expositions florales au monde. *Thunberg, le médecin, botaniste, naturaliste, explorateur suédois Carl Peter Thunberg (1743- 1822), à qui l'on doit, la publication de Flora japonica en 1784, suivie de Flora capensis de 1807 à 1812, qu'il a étudié directement dans la province du Cap. Un genre riche de 200 espèces lui a été dédié Thunbergia et 261 espèces et sous-espèces sous la forme thunbergii. Abréviation botanique officielle Thunb. nmauric©02/04/2001 ® Jardin ! L'Encyclopédie nmauric©02/04/2001 ® Jardin ! L'Encyclopédie par la Société des Gens de Lettres - Conformément aux conventions internationales relatives à la propriété intellectuelle, la reproduction électronique avec mise à la disposition du public et/ou l'exploitation commerciale sont expressément interdites.  |
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