Nom commun : Grenadier nain, nommé par les anglophones 'Dwarf Pomegranate'.
Nom latin : Punica granatum 'Nana'.
famille : Punicaceae (Lythraceae).
catégorie : arbuste.
port : évasé, arrondi, compact.
feuillage : caduc, coriace d'un vert foncé, brillant sur le dessus, virant au jaune orangé à l'automne. Sous climat très doux il peut être persistant. Feuilles opposées, linéaires-lancéolées, elles sont plus petites que l'espèce type.
floraison : de la fin du printemps à été, courant juin à septembre, nectarifère et pollinifère, visitée par les abeilles.
Des fleurs bisexuées, simples de 2,5 à 5 cm de large, aux pétales chiffonnés et de nombreuses étamines, pourvues d'un très court pédoncule et d'un calice subcampanulé persistant, coriace et charnu à 5 ou 7 courts lobes, calice infère qui contient un ovaire soudé, calice que l'on retrouve à la base du fruit.
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fruits : cette variété naine fait également des fruits comestibles, plus petits, mais il a besoin d'un été et d'un automne chaud et sec pour fructifier, uniquement en zones 9 -11, la fructification a lieu entre la 3e et 4e année.
Lorsque les grenades sont mûres, elles finissent par se fendre au bout de 15 à 20 jours, parce qu’elles regorgent de sucre, en Espagne ont dit qu’elles se moquent du cueilleur et celles qui sont brûlées par le soleil, ont des graines blanches à l’intérieur.
Dans une bonne grenade, les arilles (ici nommés 'pépins') bien tendres et juteux, à saveur aigrelette et sucrée, sont bien fondantes et agréables à consommer tel que.
Ce sont, des fruits très fragiles qu’il faut cueillir rouge et un par un en coupant la queue avec un sécateur et il faut les poser délicatement, ils peuvent être conservés au frais, durant 5 à 6 mois.
couleur : rouge-orangé.
croissance : lente.
hauteur : 0.60 à 1 m, guère plus pour un étalement similaire.
plantation : au début printemps, sous climat doux également à l'automne.
multiplication : par semis à chaud au printemps dans un substrat sablonneux et humide en ayant pris soin auparavant de conserver les graines au frais, par bouturage de tiges semi-ligneuses à la fin de l'hiver, mais il est assez difficile, par marcottage en été ou encore par greffage en écusson. En générale, un grenadier met quatre ans, avant de produire des fruits.
sol : riche, drainé, pas trop frais.
emplacement : soleil.
zone : 8-11, USDA zones (7)8, tolère jusqu'à -15 °C, en pleine terre, une fois implanté, il a une excellente résistance à la sécheresse avec une tolérance moyenne à la salinité (sols, eaux saumâtres et embruns), indice* = 5, jusqu'à 5 mois sans eau.
Il a besoin d'un été et d'un automne chaud et sec pour fructifier, en gros, cela correspond à la zone des Agrumes, ailleurs, il est préférable de le protéger ou de le rentrer l'hiver sous serre froide.
origine, inconnue, mais l'on sait qu'il était déjà cultivé en Angleterre, dès 1731.
entretien : ne pas oublier de l'arroser régulièrement ; si nécessaire, taille de mise en forme et supprimer les branches qui se chevauchent au début du printemps, ne pas oublier que la floraison a lieu sur les anciennes branches, une taille entraîne l'absence de fructification au moins pour une période de 3 ans.
Les grenadiers ont toujours eu des problèmes de floraison et fructification, mais il faut savoir, qu'un excès en eau, peut provoquer la chute des fleurs.
maladies et ravageurs : il est sensible à de minuscules pucerons (aphids), aux araignées rouges (red spiders) et il peut être sujet à l'oïdium (powdery mildew).
NB : son nom Punica vient du latin 'punicus' qui désignait l'arbuste et signifie de Carthage, 'puniceus' désigne le rouge pourpré, son nom spécifique granatum vient du latin 'granatus' qui signifie rempli de grains.
La grenade* a été nommée par les Romains 'Pomme punique' ou 'Pomme carthaginoise' (Punicum laum pomum) après l'avoir découverte à Carthage en Tunisie, où, elle aurait été introduite, comme dans le reste de l'Afrique par les Phéniciens. Après les guerres puniques*, ce serait les Carthaginois qui l’auraient introduite dans les pays méditerranéens, puis, par la suite, les Arabes l'apportent en Espagne.
Au cours des siècles et au travers des civilisations, elle fut, tour à tour, le symbole de la fécondité, de la postérité et de l'éternité, parfois liée aussi à l'érotisme.
Dans son Traité de botanique élémentaire, Félix Archimède Pouchet écrivait "Selon Pline, c'est de punicus, carthaginois, que provient, la dénomination des grenadiers, parce que le territoire de Carthage était regardé comme leur patrie. Le nom de malum punicummalum punicum indique seulement que les Latins tiraient leurs fruits du territoire punique, probablement parce qu'ils y prospéraient mieux.
La grenade et le grenadier font partie des plantes saintes, présents dans l'Ancien Testament et dans la tradition persane, il est l'arbre du Paradis ou l'arbre de vie, en bonne place au Jardin du Paradis, la suite,... sur la fiche du Granatum punica.
Ce genre ne comprend que deux espèces d'arbustes caducs et de nombreux cultivars à fleurs simples ou doubles, de couleur blanche, jaune, rouge-orangé à rouge vermillon, unie ou panachée, sans ou avec des fruits, à la saveur plus ou moins acidulée, avec ou sans graines, dont la résistance au froid est variable, s'échelonnant entre -12° et -17°C.


Siro Kurita ©

Il est principalement cultivé dans des potées, ou sous forme de bonsaï, le bonsaï de grenadier se nomme en japonais Hime-sekiryu. Dans les petits jardins, les jardins secs ou ceux en bord de mer, il peut être aisément trouver sa place dans les rocailles et les petits massifs arbustifs. En pollinisation libre il est à l'origine de plusieurs autres variétés de petite taille, reproduit ensuite, en pépinière par bouturage de tiges aoûtées.
Parmi les cultivars nains, citons :
- Punica granatum 'Chico', entre 60 et 80 cm, au port compact arrondi, obtention très florifère de mai jusqu'en août, des fleurs doubles d'un rouge écarlate.
- Punica granatum 'Nana Gracillissima' 60 à 1m, de juin à septembre des fleurs doubles chiffonées, carrèment orange, produisant de très petites grenades comestibles, attention, il est un peu moins résistant, ne tolèrant que -12°C.
- Punica granatum 'Nana Emperor', 60 cm de haut, à cime aplatie, fleurs doubles rouge, en juin-août, à fruits d'un brun acajou pourpré, grenade ci-contre.
- Punica granatum 'Toyosho' ou 'Tayosho' à fleurs doubles d'un rose saumoné, floraison qui est suivie d'une fructification.

Dans l'abécédaire, consulter la liste des autres espèces présentes dans l'Encyclopédie.

Annotations :
*Grenade, la ville de Grenade était appelée par les Arabes 'Granata al Jawud', qui se traduirait par 'Grenade des Juifs'.
Les courses de Grenade et la grenade sont citées dans le traité de médecine arabe dans l’Espagne musulmane, le Kitâb al-Taysîr de Ibn Zuhr de Séville, traduit par Fadila Bouamrane réédité en 2010 par le centre national du livre à Paris.
*Guerres puniques, au nombre de 3 qui durant quasiment un siècle, opposèrent la Rome antique et la civilisation carthaginoise.
*Indice, indices de résistance à la sécheresse : indice : 1 - jusqu'à 1 mois sans eau, indice: 2 - jusqu'à 2 mois sans eau, indice: 3 - jusqu'à 3 mois sans eau, indice: 4 - jusqu'à 4 mois sans eau, indice: 5 - jusqu'à 5 mois sans eau, indice: 6 - jusqu'à 6 à 7 mois sans eau, correspond à des zones désertiques.
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