BODY { scrollbar-arrow-color:#445844; scrollbar-highlight-color:FBD468; scrollbar-face-color:#FDE6A9; scrollbar-3dlight-color:#F9DA84; scrollbar-shadow-color:F9CF5B; scrollbar-darkshadow-color:#FDDF8D; scrollbar-track-color:#FFE49A; }
|
||||||||||||||||||||||||
Nom latin : Aloysia citrodora Palaù* , synonymes retenus après révision Aloysia triphylla (L'Her.*) Britt.*, Aloysia triphylla Royle*, Aloysia triphylla f. serrulata Moldenke, Cordia microcephala Willd. ex Roem. & Schult, autrefois nommée Lippia* citriodora (Palau) Kunth, Verbena citriodora (Palau) Cav., Verbena triphylla L'Hér. , Verbena triphylla (L'Hér.) Kuntze, Zapania citriodora Lam.*, est illégitime Verbena fragrans Salisb. famille : Verbenaceae. catégorie : arbrisseau aromatique très ramifié. port : évasé. feuillage : persistant à semi-persistant selon climat coriace, rugueux gaufré, aromatique pourvu de glandes sébacées, vert moyen revers plus clair, nervure médiane fortement marquée, repliant la feuille sur elle même. Longues et étroites feuilles lancéolées à marge ondulée. Elle contiennent des terpènes du citral et des limonènes. floraison : fin de l'été, début de l'automne, longs panicules de minuscules fleurs hermaphrodites nectarifères et mellifères à corolle à 4 pétales dans un calice à 4 sépales. couleur : blanc et mauve. fruits : sous condition appropriée, petites capsules déhiscentes appelées nucules contenant chacune une minuscule graine noire au pouvoir germinatif assez faible. croissance : rapide. hauteur : 1.80 à 2 m, diamètre 1.20 m, dans ses pays d'origines avoisine 3 m. plantation : au printemps. multiplication : de préférence par division au printemps, bouture de tige semi-ligneuse en août en prélevant des tiges de 10-15 cm comportant 2 à 3 noeuds, par marcottage de tiges ou par greffage. sol : riche, fertile, légèrement acide, frais mais bien drainé. culture en pot : prévoir à parts égales de la terre de jardin, du sable et un bon terreau de feuilles. emplacement : soleil ou mi-ombre compter 5 à 6 h d'ensoleillement au minimum pour avoir un feuillage vraiment aromatique et à l'abri des vents violents. zone : 8 - 11, tolère sur de courtes périodes entre 6 et 8 C°, et une sécheresse excessive favorisera la chute de son feuillage. origine : Amérique du sud, dans les Andes équatoriales fraîches et humides du sud du Chili, au Pérou, Argentine, Bolivie, Paraguay, Équateur et Brésil. Largement cultivée comme plante aromatique et médicinale à travers le monde aussi bien en zone tropicale, qu'en subtropicale ou tempérée; consulter la carte de l'Amérique du Sud. entretien : supprimer les tiges desséchées, et celles qui s'entrecroisent, rabattre en février, en pot changer le mélange tous les 2 ans, arroser copieusement en été. Prévoir un bon paillis pour l'hiver afin de protéger la souche et chaque année effectuer un apport d'engrais organique. Dans les zones où elle perd son feuillage, avec un bon paillis elle pourra tolérer jusqu'à -10 °C et redémarrer de souche. maladies et ravageurs : sensible aux attaques des aleurodes, aux pucerons, en atmosphère trop sèche, elle peut être également sujette aux araignées rouges. NB : son nom Aloysia est un mot formé par la contraction de son nom donné en espagnol Maria-Louisa, Hierba Louisa, nom de Marie-Louise princesse de Bourbon Parme (1751 -1819), qui épouse son cousin le roi Charles IV d'Espagne (1748 -1819), elle gouvernera à sa place l'Espagne avec Manuel Godoy et son nom spécifique triphylla vient de tri = 3 et de 'phylla' qui désigne la feuille faisant référence à la disposition des feuilles en verticille à trois. Découvertes par les explorateurs espagnoles dans le courant du 18ème siècle. C'est donc, une verveine chilienne qui est introduite en Europe via l'Angleterre, en 1794. Durant l'ère victorienne, elle était en vogue, on l'incorporait dans les pots-pourris. Ce genre comprenait 109 noms d'espèces connues, après révision en 2012 seulement 44 noms ont été retenues. Des espèces arbustives toutes originaires del'Amérique du Nord, l'Amérique Centrale et l'Amérique du Sud. Propriétés et utilisations :
Dans l'industrie pharmaceutique et cosmétologique, elle est utilisée pour parfumer les eaux de toilette, les savons et les cosmétiques. Les feuilles fraîches de verveine sont utilisées pour faire du thé, des vinaigres, des huiles aromatisées pour les marinades, pour assaisonner les salades, ses jeunes feuilles peuvent être consommées crues comme condiment, faire des sirops parfumés, des sorbets, des soufflés glacés et surtout des liqueurs dont la célèbre Verveine du Velay créée en 1859 par l'herboriste apothicaire Joseph Rumillet-Charretier, elle est inscrite au patrimoine gastronomique départemental. Elle a sa place à la table des grands cuisiniers et pâtissier qui utilisent ses infusions dans diverses préparations salées, les viandes blanches certains poissons ou entremets sucrés, gâteaux. Plante médicinale, elle est digestive, antispasmodique, antioxydante, analgésique, carminative, fébrifuge, sédative et tonique. Dans l'abécédaire consulter la liste des autre espèce d'Aloysia, celle des citronnelles et celle des verveines présentes dans l'Encyclopédie. Annotations : *Britt., abréviation botanique pour le géologue et un botaniste américain Nathaniel Lord Britton (1859-1934) , auteur du le réputé 'Cactaceae' en collaboration avec Joseph Nelson Rose (1919 -1923), illustré par l'aquarelliste anglaise Mary Emily Eaton (1873-1961) , consultable en ligne. *Lam., abréviation botanique pour le naturaliste-biologiste-botaniste français Jean Baptiste Antoine Pierre de Monnet de Lamarck (1744-1829), fondateur de la biologie, il en établi les principes théoriques, voir Philosophie zoologique (1809) où il met en place une nouvelle classification pour les animaux; il est considéré comme le plus grand botaniste de son temps, on lui doit un traité de botanique 'Encyclopédie méthodique' (1783-1793), il y énonce un principe fondamental sur l'évolution des animaux et végétaux qui sous l'influence de diverses conditions induisent des adaptations et modifications. Auteur 'Histoire des mollusques', ouvrage de référence dans la nomenclature des coquillages. *Laxm., abréviation botanique pour le prêtre botaniste, naturaliste, taxonomiste finno-suédois Erik Gustavovich Laxmann (1737 - 1796), spécialiste de la Sibérie centrale. L'Her., abréviation botanique pour le magistrat botaniste français Charles Louis L'Héritier de Brutelle(1746-1800), nommé en 1772 procureur du roi à la maîtrise des Eaux et Forêts de Paris, fonction qui lui permet de vivre pleinement sa passion au contact des grands botanistes de son époque. On lui doit la parution en 1784 de 'Stirpes novae aut minus descriptionibus et iconibus illustravit' en 2 volumes, éd. Paris, consultable en ligne à la BNF, sur Gallica. *Lippia, son nom lui avait été donné en souvenir du médecin- botaniste français Auguste Lippi (1628-1704). *Palau, abréviation botanique pour le le médecin, naturaliste et botaniste espagnol Don Antonio Palau y Verdera (1734-1793) qui enseigne la botanique à Madrid, auteur de nombreux ouvrages de botanique dont 'Explicación de la filosofía y fundamentos botánicos de Linneo con la que se aclaran y entienden facilmente las instituciones botánicas de Tournefort', édité en 1778. natacha mauric © 01/11/2000 ® Jardin! L'Encyclopédie nmauric©01/11/2000- Conformément aux conventions internationales relatives à la propriété intellectuelle, la reproduction électronique avec mise à la disposition du public et/ou l'exploitation commerciale sont expressément interdites. ![]() |
||||||||||||||||||||||||