Sambucus pubens  - Sureau rouge d'Amérique
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    photo © Gerald D. Carr
    Nom commun : Sureau pubescent, Sureau rouge d'Amérique ou aussi Sureau à grappes appelé en anglais 'American Red berry elder'.
    Nom latin : Sambucus pubens  Michaux.
    famille : Adoxaceae autrefois Caprifoliaceae.
    catégorie : arbuste dont les tiges arrondies contiennent une moelle blanche.
    port : évasé, arrondi.
    feuillage : caduc, vert clair, duveteux sur le revers. Feuilles imparipennées, composées de 3 - 7 folioles aiguës, lancéolées, dentées.
    floraison : au printemps (avril à juin suivant la région) parfumée et mellifère. Inflorescences terminales en corymbe conique. Petites fleurs hermaphrodites à calice pourvue de 3-5 dents, corolle à 3-5 lobes arrondies, 3-5 étamines et stigmates.
    couleur : blanc crème à blanc jaunâtre.
    fruits : en été ( juin): drupes juteuses, brillantes d'un rouge vif, sphériques ou ovoïdes (3 - 6 mm) à graines ovales d'un brun-jaune. Consommées par les oiseaux, mais toxiques pour l'homme.
    croissance : rapide.
    hauteur : 2 à 4 m pour 3 à 4 m d'étalement.
    plantation : au printemps ou en automne.
    multiplication : division des rejets à l'automne ou semis en automne, bouturage aoûté, marcottage.
    sol : neutre ou acide, frais. Mais tolère des périodes de sécheresse.
    emplacement : soleil ou mi-ombre.
    zone : 4 - 6
    origine : Amérique du Nord ( Virginie, Colorado- Alaska) se rencontre au Canada (New Brunswick), indigène en altitude. Arbuste de rivages, de fourrés et de forêts clairsemées.
    entretien : Taille si nécessaire pour maintenir la forme en supprimant le bois âgé ou en réduisant de moitié les jeunes tiges, couper les rejets si nécessaire.
    NB : Son nom Sambucus vient du latin 'sambuca' qui désigne déjà le genre, il serait emprunté au grec 'sambukê, nom donné à une harpe triangulaire dans la Grèce antique et à une sorte flûte.
    Ce genre comprend environ 25 espèces de vivaces, arbustes et arbres mellifères, caducs ou persistants à fruits rouges ou noirs, originaires des zones tempérées.
    En règle générale, ceux à fruits rouges ont des inflorescences en grappes et ceux à fruits noirs, des corymbes plates.
    Il existe une sous espèce Sambucus pubens var. leucocarpa  (Torr. & A. Gray) Cronquist., qui donne des fruits blancs.
    Parmis les cultivars citons :
    Sambucus pubens  'Disecta' au feuillage très découpé.
    Sambucus pubens  'Maxima', inflorescence plus grande.
    Sambucus pubens  'Xanthocarpa' à fruits jaune ambré.
    Propriétés et utilisations:
    Attention l'ensemble de l'arbuste contient des substances toxiques (glycoside - alcaloïdes cyanogéniques).
    Les tiges creuses du sureau sont utilisées pour fabriquer de petits instruments de musique.
    Autres espèces présentes dans l'Encyclopédie:
    Sambucus canadensis  L. ou Sureau du Canada, consulter sa fiche
    Sambucus ebulus  L.: Yèble, Hièble ou Petit sureau, consulter sa fiche.
    Sambucus nigra. L: Voir sa fiche.
    Sambucus nigra  L., Sureau noir ou Grand sureau, Susier, Suseau, Sambuce : Voir la fiche
    Sambucus racemosa  L., syn. Sambucus callicarpa  Greene, consulter sa sa fiche.
    Autres espèces :
    Sambucus adnata  Wall., originaire d'Asie (Sechouan, Himalaya).
    Sambucus australis  Cham. & Schltdl., syn. Sambucus pentagynia  Larrañaga , se rencontre dans l'est du Brésil.
    Sambucus australasica  Fritsch, syn.Sambucus xanthocarpa  F. Muell., originaire de l'est de l'Australie (Victoria et Queensland), environ 3 m de haut, larges corymbes d'un blanc crème. Fruits translucides d'un blanc ivoire, zones 9 - 11
    Sambucus chinensis  Lindl., originaire d'Asie (Chine). Il est utilisé dans la pharmacopée chinoise (Lou Ing) pour ses propriétés antirhumatismales (écorce et feuilles).
    Sambucus coerulea  Raf., donné comme synonyme de Sambucus mexicana  C. Presl. ex A. DC. , originaire du Mexique, se rencontre aux États - Unis (Sierra Nevada, Oregon, est du Texas jusqu'en Californie) et au Guatemala, 2 à4 m de haut. Inflorescence blanche à jaune crème. Les fruits d'un noir bleuté, sont utilisés pour la confection de sirops, sauces, gelées, confitures, desserts. La pharmacopée sud-américaine, lui attribue entre autres des propriétés: antibactérienne, diurétique, antispasmodique, sudorifique, zone 5.
    Sambucus formosana  Nakai, originaire d'Asie, fleur d'un blanc pur à 5 lobes égaux effilés.
    Sambucus foetidissima  Nakai in Nakai & Kitagawa, originaire d'Asie (Manchourie).
    Sambucus gaudichaudiana  DC., originaire d'Australie, vivace herbacée envahissante de 0,90 à 1,20 m, fruits jaune pâle.
    Sambucus gautschii  Wettst., originaire d'Asie (Himalaya).
    Sambucus graveolens  Willd. ex Schult., originaire d'Amérique du Sud.
    Sambucus javanica  Reinw.ex Blume syn. Sambucus thunbergii G.Don, Sambucus wightiana  Wall, originaire d'Asie du sud-est, en zone tropicale, environ 2 - 3m, fruits noirs, zones 5 - 11.
    Sambucus japonica  Thunb., originaire d'Asie (Japon), zones 7 - 12.
    Sambucus kamtschatica  E.Wolf , certain le donne pour synonyme de Sambucus racemosa kamtschatica, originaire de Sibérie orientale (presqu'île de Kamchatka).
    Sambucus latipinna  Nakai, originaire d'Asie (Corée).
    Sambucus longipes  Nakai, originaire d'Asie (Japon).
    Sambucus melanocarpa  A. Gray., syn Sambucus pubens var. melanocarpa  (A.Gray) M.L. Samutina, originaire d'Amérique du Nord, environ 4 m de haut, fruits noirs, zone 5.
    Sambucus microsperma  Nakai, originaire du Japon.
    Sambucus palmensis  Link.: Le Saúco se rencontre aux îles Baléares ( Parc Nacionale de la Caldera de Taburiente - Palma) et aux îles Canaries (Ténériffe), espèce endémique protégée car il est en voie de disparition. Considéré comme une sous-espèce de Sambucus nigra. L., 10 m de haut environ. Il a pendant très longtemps été utilisé dans la pharmacopée locale pour soigner les problèmes de peau.
    Sambucus pendula  Nakai : Originaire d'Asie (Corée).
    Sambucus potaninii Ja. Vassiliev, originaire d'Asie (Chine, province du Sechouan).
    Sambucus sachalinensis  Pojark., originaire de Sibérie orientale (île de Sakhaline), zone 5
    Sambucus sibirica  Nakai, originaire de Sibérie orientale. fruits rouge, zone 5
    Sambucus sieboldiana  Blume ex Schwerin, Sureau du Japon, originaire d'Asie (Chine, Japon), 4 à 6 m environ, fruits orangé à jaune orangé, zone 6.
    Sambucus tigranii  N.Troitzky., serait originaire d'Arménie ( Mts Caucase), fruits rouge corail, zone 5.
    Sambucus williamsii  Hance, serait synonyme de Sambucus racemosa , se rencontre en Asie (Chine du Nord et Corée), environ 3 m, fruits rouge.
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