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Nom latin : Jasminum officinale L.*, synonymes retenus, Jasminum affine Royle ex Lindl.*, Jasminum officinale var. acutum Stokes* Jasminum officinale var. affine (Royle ex Lindl.) G.Nicholson, Jasminum officinale var. bosphoricum K.Koch, Jasminum officinale var. officinale, Jasminum officinale var. piliferum P.Y.Pai, Jasminum officinale var. pumilum Stokes, Jasminum officinale var. tenuifolium Stokes*, Jasminum officinale var. tibeticum CYWu , les autres sont consultables sur The Plant list. famille : Oleaceae. catégorie : arbuste ou arbrisseau sarmenteux aux rameaux grêles et flexibles. port : grimpant, volubile. feuillage : sous climat doux semi-persistant, ailleurs caduc, vert moyen. Feuilles opposées et pennées de ± 6 cm, composées de 7 à 9 folioles ovales-elliptiques, effilées en pointe. floraison : longue, de la fin de printemps jusqu'au début de l'automne, jusqu'aux premières gelées, délicieusement parfumée, nectarifère, visitée entre autre par les abeilles. Bouquets axillaires de 5 petites fleurs tubulaires à corolle étoilée à 5 lobes, 2 étamines, aux anthères biloculaires, oblongues enchâssées, et un filiforme style bifide, dans un court calice à 5 fins sépales très effilés. couleur : blanc pur, la base de la corolle peut être lavé de rose pâle, anthères jaune, les boutons floraux sont blancs, ce qui le différencie du Jasminum polyanthum qui est blanc lavé de rose soutenu. fruits : des petites baies noires. croissance : assez rapide, mais plus lent que Jasminum polyanthum. hauteur : 6-9 m et plus. plantation : au printemps ou à l'automne selon climat. multiplication : par boutures à l'étouffée de tiges en été et par marcottage. sol : plutôt riche et frais, drainé, éventuellement calcaire. emplacement : soleil à l'abri des vents pour préserver sa floraison, si nécessaire adosser contre un mur, une exposition trop chaude en été peut brûler son feuillage. Mi-ombre partielle,une partie de la journée, il a vraiment besoin de soleil pour fleurir en embaument. zone : 7-10, U-K hardiness H5, USDA zones , la souche résiste jusqu'à -15°C, mais dès -10°C, tiges et feuilles sont gelées. Ailleurs, à cultiver, dans des potées que l'on rentre dans une véranda, une serre froide ou à l'intérieur durant l'hiver, loin des sources de chaleur. origine : sud-ouest de la Chine dans les provinces du Sichuan, Yunnan, Guizhou et au nord de l'Himalaya, dans la région autonome du Tibet, présent dans le Caucase, de l'Iran jusqu'en Afghanistan, introduit en Europe dans le courant du 16e siècle. entretien : durant les deux premières années après la plantation, arroser régulièrement et copieusement et pailler le pied pour conserver la fraîcheur au pied. La taille s'effectue à la fin de l'hiver, début du printemps, tous les 3 ou 4 ans, en supprimant les tiges les plus anciennes. culture en pot : ne pas oublier de l'arroser régulièrement et d'effectuer un apport d'engrais pour plantes à fleurs durant la période de croissance et floraison, de mars-avril à septembre. maladies et parasites : bonne résistance, mais il peut être sujet, aux cochenilles à carapace et aux cochenilles farineuses (scale insects, mealybugs) et aux pucerons (aphids), sous serre, sujet aux araignées rouges (glasshouse red spider). Le genre est sensible au pourridié Armillaria mellea (honey fungus). NB : son nom Jasminum vient de l'arabe 'yasmin' où il désigne aussi la fleur qui aurait pour origine un mot arabo-persan 'yâsimîn' qui signifie parfum suave, son nom spécifique officinale signifie qui a des propriétés médicinales. Selon Dioscoride, Jasminum viendrait du grec 'ios' qui désigne la violette et de 'osmê' qui signifie odeur, donc à l'odeur de violette, est c'est de ce mot grec que dérive son nom latin de jasminum Ce genre comprend plus de 200 espèces d'arbustes dont certains sont grimpants, pouvant être caducs, persistants ou semi-persistants, parfumés ou inodores, originaires principalement de l'Asie du Sud-est, de l'Asie Mineure et de l'Afrique, majoritairement en zones tropicales et subtropicales, une seule espèce originaire de l'Europe, trois sont des Açores et des îles Canaries. Ce jasmin est à planter au jardin contre un mur, une clôture, un grillage, un treillage, une pergola ou simplement dans des potées près d'une zone de passage ou près d'une ouverture pour profiter pleinement de sa longue floraison parfumée. A propos de son parfum Duhamel de Monceau dans son Traité des arbres écrivait : "Il est peu de fleurs dont l'odeur soit plus recherchée, plus douce, plus agréable que celle du Jasmin . Il faut, pour la conserver, des opérations particulières. Elle ne passe point avec l'eau dans la distillation. L'espèce qu'on emploie comme parfum n'est que de l'huile de Ben Guilandina moringa, aromatisée avec les fleurs du Jasmin" vient ensuite, la description de l'opération. En parfumerie, c'est l'absolue du jasmin d'Espagne Jasminum grandiflorum et celui du jasmin d'Arabie Jasminum sambac qui entraient dans la composition des parfums, aujourd'hui remplacer par de l'indole synthétique. Prendre le temps de lire l'enquête de Greenpeace : "Parfum de scandale" sur la composition chimique d'eaux de toilette et eaux de parfum de marques parfois prestigieuses, contenant des phtalates et des muscs de synthèse, télécharger le Pdf, source © Greenpeace. Parmi les cultivars, citons :  |
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