Nom commun : Thym cilié
Nom latin : Thymus ciliatus (Desf.) Benth.*, synonyme Thymus algeriensis  Boiss.* & Reut.*, nommé par les anglophones 'Moroccan wild thyme' et en arabe 'Azukanni, Azzi'tra, Tazerkahha'
famille : Lamiaceae.
catégorie : vivace couvre-sol très ramifiée.
port : étalé, tapissant.
feuillage : persistant, glanduleux, aromatique, vert clair à gris vert, couvert de cils blancs sur les deux faces, sous l'effet du froid peut virer au rouge violacé. Petites feuilles (3 à 8mm x 0.5 à 2mm) lancéolées.
floraison : printemps courant mai, nectarifère et mellifère visitée par abeilles, les bourdons et certaines espèces de papillons, notamment l'Azuré du thym Pseudophilotes baton.
En cime, inflorescences réunies en capitules de petites fleurs 7 à 8mm à corolle tubulaire et 4 lobes arrondis, calice tubulaire denté et poilu, bractées foliaires elliptiques et ciliées.
couleur : rose pâle à rose plus soutenu, les capitules de boutons sont vieux rose.
croissance : rapide.
hauteur : 0.3 à 0.5m pour un étalement d'environ 0.50m.
plantation : automne à printemps en prévoyant 4 pieds au m² en prenant soin de défaire la motte pour favoriser l'enracinement en profondeur.
multiplication : par semis à peine couvert, compter pour la levée de 2 à 3 semaines et n'oubliez pas de pincer pour favoriser la ramification, par division au printemps, par bouturage de tiges semi-aoûtées en été et par marcottage.
sol : léger et bien drainé, même calcaire.
emplacement : soleil.
zone : 7 - 10. Tolère aisément entre -12 et -15°C, une fois installé parfaitement adapté au stress hydrique et à la sécheresse.
origine : sud de l'Europe sur le pourtour du bassin méditerranéen, îles Canaries et Sicile incluses; en Afrique du Nord endémique aux steppes pastorales semi-arides des plaines et hauts plateaux dans l'Atlas et le Rif.
entretien : arroser la première année pour lui permettre de s'installer, au printemps rabattre de moitié les tiges de l'année puis la cueillette s'effectue au fur et à mesure pour la cuisine de mai jusqu'en octobre !!!. On peut le rabattre un peu après la floraison sans aller jusqu'au bois, ne redémarre pas de souche.
maladies et ravageurs : convoité par les lapins mais au potager, c'est le compagnon du chou et des brocolis, il éloignera certains nuisibles comme les aleurodes et la piéride du chou.
NB : son nom Thymus  désigne le genre en latin venant du grec 'thymos' ou 'thumos', mot qui aurait pour origine un mot égyptien 'tham' nom donné à une plante qui servait à l'embaumement des corps son nom spécifique ciliatus signifie cilié frangé.
Dans la mythologie grecque, la légende raconte qu'ayant un gros chagrin la belle Hélène pleurait à chaudes larmes et chaque larme qui parvenait à toucher le sol, donnait naissance à un pied de thym.
Ce genre comprend entre 300 et 350 espèces de vivaces ou sous-arbrisseaux aromatiques et persistants, originaires d'Afrique orientale, Asie et d'Europe méridionale.
Ce thym supporte un piétinement léger, occasionnel, il est idéal pour être utilisé en couvre-sol dans les jardins aromatiques, jardins secs, de bords de mer dans les allées entre les dallages, bordures, massifs ou rocailles.
Sous-espèce :
- Thymus ciliatus  (Desf.) var. fumanifolius  Pau, d'Afrique du Nord endémique à la région du Rif, sous-arbrisseau d'environ 15cm de haut.
Propriétés et utilisations :
Comme tous les autres il est riche en tanin, résine, saponisides et en huiles essentielles riches en thymol et carvacrol, ce thym comme bien d'autres est couramment prescrit dans les pharmacopées traditionnelles algérienne et marocaine pour ses propriétés antibactériennes, antiseptiques et cicatrisantes, antidiarrhéiques, antispasmodiques, diurétiques et cholérétiques, digestives, toniques et vermifuges.
Utilisé aussi en bain de bouche pour traiter la mauvaise haleine. Comme les autres thyms en cuisine, il entre dans la préparations de mets comme aromate avec la réputation d'ouvrir l'appétit.

Dans l'abécédaire consulter la liste des autres espèces de Thym présentes dans l'Encyclopédie.

Autres espèces de vivaces couvre-sol :
Des espèces demandant un entretien moindre que le gazon traditionnel.
- Cynodon dactylon  (L.) Persoon ou Cynodon dactyle (chiendent amélioré), Chiendent pied de poule, Herbe des Bermudes, consulter sa fiche.
- Dichondra repens  Forst., Dychondra rampant, consulter sa fiche.
- Frankenia laevis  L., Frankénie lisse, consulter sa fiche.
- Lippia nodiflora  (L.) Michx. , Verveine nodiflore parfois Lippia gazon, consulter sa fiche.
- Matricaria tchihatchewii  (Boiss.) Voss., Matricaire, Camomille tchihatchewii, consulter sa fiche.
- Soleirolia soleirolii  (Req.) Dandy, Helxine, Helixine, consulter sa fiche.
- Stenotaphrum secundatun  (Walt.) Kuntze, le Faux kikuyu, Buffalo Grass, St Augustine Grass, consulter sa fiche.
- Thymus serpyllum  L., Thym serpolet, consulter sa fiche.
- Zoysia japonica  Steud. , Zoysia du Japon, consulter sa fiche.
- Zoysia tenuifolia  Willd. ex Thiele ou Gazon des Mascareignes, consulter sa fiche.

Annotations :
*Benth., abréviation botanique pour le nom du botaniste britannique George Bentham (1800-1884) qui vécut en Languedoc Roussillon avant d'y devenir propriétaire du Domaine de Restinclières à Prades-le-Lez; il fut à l'origine de la réalisation de nombreuses flores, dont la première concernant les plantes de la région de Hongkong 'Flora Hongkongensis' (1861), et 'Flora Australiensis' (édition en 7vol. de 1863-à 1878).
En 1826, il fait édité à Paris, le catalogue des plantes indigènes des Pyrénées et du Bas Languedoc, collectées par son père lors de leur séjour à Montauban puis Montpellier.
*Boiss., abréviation botanique pour le nom du botaniste-explorateur-collecteur suisse Pierre Edmond Boissier (1810-1885). On lui doit l'introduction de milliers de plantes rapportées de ses voyages et de nombreux ouvrages dont 'Voyage botanique dans le Midi de l'Espagne pendant l'année 1873', illustration de J C Heyland et 'Flora orientalis : sive, Enumeratio plantarum in Oriente a Graecia et Aegypto ad Indiae fines hucusque observatarum' (1867-1884). L'herbier du Collège royale de San Lorenzo de El Escorial conserve encore quelques unes de ses plantes herborisées en Andalousie.
*Reut., abréviation botanique pour le naturaliste d'origine française Georges François Reuter (1805- 1872), il oeuvre à Genève à partir de 1826, en 1835 il assure la fonction de curateur du Candollean Herbarium avec Edmond Boissier et en 1849 il est nommé directeur des Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève, il assure cette fonction jusqu'à sa retraite.
Avec Boissier il effectue des séjours notamment Espagne pour collecter des nouvelles espèces.
natacha mauric © 12/10/2008 ® Jardin! L'Encyclopédie
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